Ингредиенты:
- Филе куриное 300 гр;
- Картофель 3-4 шт;
- Морковь 1 шт;
- Лук репчатый 1 шт;
- Лавровый лист 2 шт;
- Соль, перец по вкусу;
- Зелень для украшения;
- Растительное масло 2 ст. л;
- Вода 2 литра.
Приготовление:
Моем куриное филе, срезаем с него пленки и нарезаем крупными кусками.
Выкладываем филе в кастрюлю с водой, добавляем лавровый лист и ставим на огонь. Доводим до кипения, снимаем пенку и варим 15 минут.
Тем временем чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками.
Чистим морковь и натираем на тёрке. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с морковью, делаем зажарку.
Достаем из кастрюли куски филе и выкладываем на тарелку.
В суп выкладываем картофель и зажарку. Варим 10 минут.
Куриное филе нарезаем мелкими кусочками и выкладываем в кастрюлю.
Солим, перчим суп по вкусу и варим 5 минут.
Зелень мелко нарезаем и добавляем в суп. Снимаем с огня и даем немного настояться.
Приятного аппетита!
- Хозяин подставил пса
- Эта собака не кусается, она делает больно по-другому
- В Варшаве дикие кабаны отобрали у ребёнка рюкзак
- Женщина пришла на пункт выдачи и украла ароматизатор
- Особая традиция лётной школы в Колумбии
