6
Рецепт с маринованными огурцами - невероятно вкусное сочетание
Все пробовали холодный огуречный суп. Обычно это натертые на мелкой терке свежие огурцы и кисломолочная заправка с зеленью. Предлагаем Вам попробовать усовершенствованный рецепт, в котором используются маринованные огурцы, нарезанные плоскими кусочками. В результате получается, что огурец сохраняет сок и очень приятно хрустит. А заправка на кефире добавляет терпкости и оттеняет чуть сладкий (от маринада) вкус огурца.
Ингредиенты:
- 500мл кефира
- 500мл густого йогурта
- 6 маринованных огурцов
- 4 зубчика чеснока
- 1/2 пучка укропа
- 1/2 пучка кинзы
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:
1) Огурцы почистить и нарезать вдоль на тонкие (5-7мм) пластины
2) В блендере смешать зелень, приправы, чеснок, йогурт и кефир
3) При подаче выложить на тарелку кольцами пластины огурцов, полить кефирной заправкой
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
Новости партнёров
реклама
