4
Быстрые фруктовые пирожки как раз для сезона персиков
Ингредиенты:
Тесто и начинка
- 100г сливочного масла
- 1ч.л. сахара
- щепотка соли
- 1/2ч.л. разрыхлителя
- 5ст.л. воды
- 3 персика
- 200г пшеничной муки
- 1 желток
Глазурь (по желанию)
- 1ст.л. молока
- сахарная пудра по вкусу
- щепотка ванильного порошка
Приготовление:
1) Муку и охлажденное сливочное масло растереть в крошку
2) Добавить сахар, соль, разрыхлитель, ледяную воду, скатать тесто в шар и убрать в холодильник на полчаса
3) Персики нарезать кубиками
4) Достать тесто, раскатать в тонкий лист (толщиной 5мм) и вырезать кружочки. На половину кружка выложить персика, накрыть второй и защипнуть края. Для красоты вилкой выдавить рисунок
5) Выложить пирожки на застеленный пергаментом противень, смазать желтком и печь 25 минут на 180 градусах
6) Вынуть пирожки из духовки и дать им остынуть
7) Готовим глазурь: молоко смешать с ванильным порошком и сахарной пудрой, покрыть ей пирожки
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
Новости партнёров
реклама