9
Вкусный и оригинальный десерт по мотивам аюрведической кулинарии.
Ингредиенты:
- 1 стакан сушеных фиников без косточек, измельченных
- 200 г миндаля, обжаренного
- 100 г бразильского ореха
- ¼ стакана какао
- ½ стакана кокосовой стружки, обжаренной
Приготовление:
1. Положить финики в кастрюлю, залить 3/4 стакана воды и готовить на среднем огне.
2. Дать закипеть и накрыть крышкой. Готовить 10 минут, пока финики не размякнут и не загустеет жидкость.
3. Остудить в кастрюле в течение 10 минут.
4. Измельчить орехи в блендере до мелкой крошки.
5. Добавить финики, какао, половину кокосовой стружки, перемешать. Переложить в миску.
6. Тщательно вымесить руками полученную массу.
7. Делать шарики: из 1 столовой ложки смеси – 1 штуку. Обкатать их в кокосовой стружке. Положить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
8. Дать остыть на протяжении 30 минут и подавать к столу.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
Новости партнёров
реклама
