4
Для этого блюда прекрасно подойдёт и куриное филе, и говядина, и свинина. Такая подлива отлично сочетается с макаронными изделиями. Приготовить её совсем не сложно, а результат Вас обрадует.
Ингредиенты
- Мясо - 500 г
- Растительное масло - 2 ст. л.;
- Соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу - по вкусу;
- Томатный сок - 120 мл;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Сахар - 1 ч. л. (по желанию).
Приготовление
- Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку.
- Лук очистить и нарезать кубиками.
- В сковороду влить растительное масло и выложить фарш.
- Отправить сковороду на огонь. Готовить, помешивая и разбивая фарш лопаткой, около 3-5 минут, мясо должно изменить цвет на матовый.
- Добавить к фаршу лук, готовить ещё 5-7 минут. Лук должен стать мягким, а образовавшаяся жидкость - испариться.
- Фарш посолить по вкусу, добавить приправу к мясу, перемешать. Влить томатный сок. Если томатный сок кислый, нужно добавить сахар. Ещё раз хорошо перемешать. Готовить мясную подливу на медленном огне под крышкой 20-25 минут, иногда перемешивая.
- В конце приготовления поперчить. Вкусная мясная подлива готова. Макароны станут прекрасным дополнением к этому блюду.
- Подать в горячем виде.
- Сочная, вкусная мясная подлива прекрасно сочетается с макаронными изделиями.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Единственный в мире вращающийся судоподъёмник
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
Новости партнёров
реклама
