Ингредиенты:
Для теста
Яйцо 1 шт;
Вода 50-100 мл;
Растительное масло 1-2 ст. л;
Муки сколько возьмет тесто;
Для начинки
Фарш;
Морковь 2 шт;
Лук 2 шт;
Соль, перец.
Приготовление:
Тесто туго замешиваем и оставляем на время отдохнуть.
В это время делаем начинку. На крупную терку натираем морковь и лук. Обжариваем на сковороде до появления золотистой корочки.
В отдельной емкости перемешиваем фарш со специями.
На посыпанную мукой поверхность выкладываем тесто и тонко раскатываем.
Выкладываем сначала фарш, а затем морковь с луком.
Скручиваем в плотный рулет и выкладываем на смазанную маслом пароварку.
В воду добавляем лавровый лист, соль и перец. Варим 40 минут. К блюду можно подать томатный или сметанный соус.
***
Приятного аппетита!
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами