Гаспачо - блюдо испанской кухни. Суп готовится на основе томатов и получается густой консистенции, подается холодным. Ароматный и с кислинкой гаспачо станет отличной альтернативой привычному борщу и внесет изысканные нотки в ваш традиционный рацион!
Ингредиенты:
- помидоры 450 г
- лук репчатый 1 головка
- консервированный перец 1 штука
- огурцы 1 штука
- томатный сок 3 стакана
- кинза 35 г
- красный винный уксус 3 стакана
- оливковое масло ¼ стакана
- соус табаско по вкусу
Приготовление:
1. Половину помидор, огурцов и лука нарежьте на кусочки и положите их в комбайн. Добавьте красный перец , сделайте из полученной смеси пюре. Переложите в миску.
2. Положите сок томатов, измельчённую кинзу, оливковое масло, уксус и пару капель соуса. Хорошо перемешайте.
3. Остальную часть помидоров, без семян, нарежьте кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Положите все в суп. Добавьте соль и перец по вкусу. Охладите в холодильнике.
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Единственный в мире вращающийся судоподъёмник
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам