Греческий салат - шедевр, рецептов которого очень много, но все они очень вкусные, потому что включают свежие овощи и пряный сыр Фета, заправленные оливковым маслом или соусом на его основе. Этот салат легкий, вкусный и при этом сытный. Порадуйте себя и домашних!
Ингредиенты:
- оливковое масло Extra Virgin - 3 столовых ложки
- сок лимона - 1,5 столовых ложки
- чеснок - 1 зубчик
- орегано сушеный - ½ чайной ложки
- морская соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- помидоры - 3 шт.
- красный лук - ¼ головки
- огурцы - 1 шт.
- зеленый стручковый перец - ¼ стручка
- фета - 120 г
- маслины без косточек - 15 шт.
- зелень салата - по вкусу
Приготовление:
1) В небольшой баночке смешиваем оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, орегано, соль и перец. Закрываем банку крышкой и хорошенько встряхиваем, чтобы все ингредиенты перемешались.
2) Помидоры режем небольшими дольками, огурец полукруглыми кусочками, лук- тонкими кольцами, зеленый перец - тонкими полосками. Фету нарезаем аккураными кубиками.
3) Выкладываем нарезанные овощи, оливки и фету в большую миску или салатник. Рвем салат руками или режем (как удобно), добавляем к овощам.
4) Перед подачей на стол поливаем салат заправкой, аккуратно перемешиваем и украшаем маслинами.
***
Приятного аппетита!
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Траулер врезался в лодку с рыбаками