14
Этот пирог - настоящий подарок как для начинающей, так и для опытной хозяйки. Лимонный пирог получается вкусный, легкий, пышный и ароматный, да и с тестом на сметане не придется долго возиться.
Этот пирог - настоящий подарок как для начинающей, так и для опытной хозяйки. Лимонный пирог получается вкусный, легкий, пышный и ароматный, да и с тестом на сметане не придется долго возиться.
Ингредиенты:
- мука – 1,5 стакана
- яйца – 2 шт.
- сметана – 0,7 стакана
- сахар – 0,3 стакана
- сливочное масло – 70 г
- цедра одного лимона
- сок половинки лимона
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
- Берём удобную глубокую миску, разбиваем в нее яйца.
- Затем добавляем к яйцам сахар и слегка перемешаем смесь венчиком.
- Далее вводим в смесь сметану и размягченное сливочное масло. Теперь перемешаем смесь более тщательно, стараясь избавиться от масляных комочков.
- Тщательно моем лимон, вытираем его насухо.
- Далее снимаем цедру при помощи мелкой терки. Трем кожуру лимона до тех пор, пока не останется только один белый слой.
- Затем добавляем цедру в тесто.
- Разрезаем лимон напополам и выжимаем сок из половинки лимона прямо в тесто.
- Далее кладём в миску чайную ложку разрыхлителя и добавляем муку.
- Замешиваем полужидкое тесто.
- В форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, с помощью силиконовой лопатки выливаем тесто и разравниваем его.
- Затем ставим форму в заранее разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 30 минут.
- Достаём пирог из духовки, ждём, пока он остынет полностью, а затем вынимаем его из формы.
- Подаём ароматный лимонный пирог, сверху украсив его сахарной пудрой.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
Новости партнёров
реклама
