Сам по себе обычный чизкейк - не самый вредный торт. Он готовится на сыре "Филадельфия", в нем мало теста и сливочного масла. Но тем не менее, десерт выходит довольно жирным. Попробуйте приготовить его, используя обезжиренный творог. Торт получается нежный, с мягким шоколадным вкусом, но гораздо полезнее и легче оригинала.
Ингредиенты:
Торт
- 400г обезжиренного творога
- 100мл молока низкой жирности
- 20г меда
- 15г пищевого желатина
- 50г какао-порошка
Украшение:
- ягоды
- какао
- веточки розмарина/мяты
Приготовление:
1) Желатин замочить в стакане воды на 30 мин, слить лишнюю воду
2) Добавить желатин все ингредиенты, хорошо перемешать
3) Смесь выложить в сотейник и нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения всех ингредиентов
4) Вылить смесь в форму и убрать в холод до застывания (часа на 4, лучше на ночь)
5) Готовый торт вытащить из формы и украсить
***
Приятного аппетита!
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков