18
Любите несладкую выпечку? Мы - да! И бесконечно экспериментируем с формой и содержанием. На этот раз готовим порционные тарты с грибами и сливочно-сырным кремом. Эксперимент явно удался: тарты получились с очень нежной начинкой в воздушном хрустящем тесте ☺
Ингредиенты:
- 500г слоеного теста
- 300г грибов
- 150г лука
- 250 г сметаны
- 150 г сыра
- свежая зелень
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление:
1) Готовим начинку: лук и грибы мелко нарезать
2) В сковороду налить растительное масло и обжарить лук
3) Добавить грибы, соль, перец и протушить 15 минут
4) Готовим заливку: сыр натереть на терке, зелень покрошить, смешать со сметаной и посолить
5) Финишная прямая: тесто нарезать на круги диаметром 10см
6) Выложить тесто в формочки или просто на противень, застеленный пергаментом
7) Сделать несквозные надрезы в тесте по периметру, отступая от края на 1см
8) Выложить начинку, сверху соус и поставить в разогретую до 180 градусов духовке на 25 минут
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Единственный в мире вращающийся судоподъёмник
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
Новости партнёров
реклама
