6
Вкусные и хрустящие хлебные палочки с сыром, хрустящие и ароматные они улетают на миг.
Ингредиенты:
- Моцарелла – 450 г
- Тесто для пиццы (домашнее или магазинное) – 900 г Оливковое масло
- Чесночный порошок
- Орегано
- Соль
- Тертый твердый сыр (типа пармезана) – 1 стакан
- Томатный соус
Приготовление
- Духовку нагрейте до 220 градусов. Застелите 2 противня бумагой для выпечки.
- Моцареллу нарежьте на тонкие полоски-бревнышки. Разделочную доску присыпьте мукой и раскатайте половину теста (450 г) в большой прямоугольник 20 на 40 см. Разрежьте раскатанное тесто на полоски шириной в 5 см и длиной – в 20. В середину каждой полоски выложите палочку моцареллы и плотно закройте ее тестом. Каждую палочку раскатайте по доске, чтобы плотно закрепить тесто.
- Переложите все палочки на противень и оставьте на полчаса подняться.
- Пока тесто поднимается, займитесь второй порцией теста и повторите ту же процедуру.
- Палочки смажьте оливковым маслом и щедро присыпьте чесночным порошком, орегано, солью и тертым сыром. Поставьте противни в разогретую духовку и немедля уменьшите температуру до 175 градусов. Выпекайте 15-20 минут пока тест оне поднялось и не подзолотилось.
- Остудите и подавайте теплыми с томатным соусом.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Опасный вулканический туризм в Исландии
Новости партнёров
реклама