1
Часто кускус готовят с овощами, мясом или сам по себе как гарнир. Этот же простой в исполнении рецепт паровых фрикаделек из лосося и кускуса. А в качестве соуса предлагаем пикантный вариант из йогурта горчицы.
Ингредиенты:
- 200 г филе лосося;
- 100 г кускуса;
- пару веточек тимьяна;
- 3-4 столовые ложки натурального йогурта;
- 1 столовая ложка дижонской горчицы;
- 1 столовая ложка зерненой горчицы.
Приготовление:
1. Рыбу и тимьян перемалываем в фарш. Добавляем кускус и перемешиваем.
2. Из фарша формируем фрикадельки и готовим на пару 10 минут.
3. Пока готовятся фрикадельки, делаем соус - смешиваем два вида горчицы и йогурт.
***
Приятного аппетита
Ссылки по теме:
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
Новости партнёров
реклама