4
Такой легкий, быстрый в приготовлении и полезный салат можно подавать к блюдам из птицы и рыбы в качестве гарнира или просто в качестве легкого ужина. Если вам захочется как – то разнообразить салат, то вместо белокочанной капусты можно взять пекинскую, а также добавить сыр типа феты или брынзы.
Ингредиенты:
- 300 г белокочанной капусты
- 2 крупных апельсина
- пара перьев зеленого лука
- небольшой пучок петрушки и зеленого базилика
- 3 ст. л. яблочного уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Капусту тонко шинкуем, добавляем щепотку соли и немного мнем.
2. Из одного апельсина выжимаем сок, второй чистим, нарезаем ломтиками. Зелень крупно нарезаем. Для заправки смешиваем уксус, 2 ст. л. апельсинового сока и оливковое масло.
3. В салатник выкладываем зелень, капусту, апельсины и поливаем заправкой.
4. Смешиваем капусту, зелень и апельсины.
5. Солим, перчим и перемешиваем. Желательно дать салату постоять в холодильнике 30 минут.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
Новости партнёров
реклама
