Ингредиенты:
● Рис для суши — 1 стак.
● Полоски водорослей нори — по вкусу
● Любая начинка — 1 чашка
● Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1) Тщательно промыть рис, опустить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.
2) Когда рис закипит, убавить огонь и варить без крышки 15 минут.
3) Выключить огонь и накрыть кастрюлю чистым полотенцем на 20 минут.
4) Сцедить лишнюю воду, не промывая рис. Рис также должен быть не обработан паром.
5) Теплый рис положить в ладонь, поместить всередину кусочик начинки. Сжать рис двумя руками, оборачивая его вокруг начинки. Традиционная форма онигири - треугольник или круг.
6) Для удобства завернуть рисовую фигурку в водоросли нори. Если их нет, можно завернуть в лист салата или даже тонкий ломтик ветчины.
7) Слегка сжать рисовые колобки, не прессуя их.
***
Приятного аппетита!
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность