25
Как же мы любим несладкую выпечку! Ведь ее можно с аппетитом съесть и в горячем, и в холодном виде, и в любой прием пищи. Сегодня мы хотим предложить Вам рецепт теста, которое очень легко месить - оно выходит мягкое за счет сметаны. Плюс ароматное за счет трав прямо в составе коржа. Ну и, конечно, восхитительное сочетание сытной курицы, сладкой тыквы, пряного мускатного ореха и нежной заливки в начинке!
Ингредиенты:
Корж:
- 50г сливочного масла
- 170г муки
- 100г сметаны
- 1 яйцо
- соль
- перец
- сушеная зелень
Начинка:
- 300г куриного филе
- 500г тыквы
- 150г лука
- соль
- перец
- сушеная зелень по желанию
Заливка:
- 1 яйцо
- 250мл сливок (жирность 10-25%)
- 150г сыра
- соль
- перец
- мускатный орех
Приготовление:
1) Готовим корж: смешать масло и сметану
×
2) Добавить яйцо и перемешать
3) Посолить, добавить специи и перемешать
4) Всыпать муку и замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник
5) Готовим начинку: нарезать тыкву, лук и курицу
6) В разогретом на сковороде растительном масле обжарить лук до прозрачности
7) Добавить курицу, жарить в течение 10 минут
8) Добавить тыкву, специи, посолить. Готовить еще 10 минут
9) Готовим начинку: сыр натереть на терке, залить сливками
10) Добавить яйцо, приправы, соль и перемешать
11) Тесто раскатать и переложить в форму для запекания, предварительно присыпанную мукой
12) Выложить начинку
13) Выложить заливку
14) Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Единственный в мире вращающийся судоподъёмник
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
Новости партнёров
реклама
