5
Очень вкусный и насыщенный рецепт первого блюда не оставит вас равнодушными. Гороховый суп с копченостями невероятно сытный и аппетитный, его можно подавать со сметаной или пампушками. Попробуйте!
Ингредиенты:
- 500 г ребрышки свиные (копченые)
- 300 г бекон (или грудинка)
- 250 г горох
- 150 г лук
- 4 шт.лавровый лист
- масло подсолнечное
- зелень
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 800 г картофель
- 150 г морковь
Приготовление:
1) Ребрышки положить в кастрюлю с водой и варить около часа.
2) Достать, остудить и отделить мясо от кости.
3) Промыть горох. В бульон добавить свинину, которую сняли с кости. Добавить горох и варить 30 минут.
4) Лук порезать мелкими кубиками и натереть на терке морковь.
5) Куриную грудку нарезать кусочками и обжрить на сковороде вместе с луком и морковью.
6) Картофель почистить, нарезать и добавить в бульон.
7) Добавить туда же курицу с овощами. Посолить и поперчить. Добавить лавровый лист.
8) Варить суп до полной готовности картофеля.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Опасный вулканический туризм в Исландии
Новости партнёров
реклама