0
Немного необычный взгляд на традиционное блюдо русской кухни - пельмени! Вы можете использовать морковный сок, чтобы "подкрасить" тесто и порадовать, например, самых маленьких членов семьи!
Ингредиенты
- Сметана - 150 г.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Мука пшеничная - 500 г.
- Соль - 1 г.
- Перец черный молотый - 2 г.
- Масло растительное - 15 г.
- Соевый соус - 50 мл.
- Фарш мясной (говяжий) - 200 г.
- Морковный сок - 200 г.
- Сыр Гауда - 50 г.
Приготовление
- Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление. Аккуратно влить туда яйца и смешанный морковный сок с 1/2 ч.л. соли и растительное масло.
- Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. Фарш смешать с натертым сыром и добавить соли и перца, перемешать.
- Выложить небольшое количество фарша на основу из теста и сформировать пельмень.
- Сметану и соевый соус тщательно смешать и подавать к пельменям.
- Пельмени варить 5 минут.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Единственный в мире вращающийся судоподъёмник
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
Новости партнёров
реклама
