Вот вам и прекрасное горячее блюдо для праздничного стола! Утка с айвой - пикантное, ароматное блюдо, не похожее на обыденное и которое не успело ещё надоесть. Минимум ингредиентов и максимум вкуса, данный шедевр обязательно заставит восхититься гостей вашим кулинарным мастерством!
Ингредиенты:
- 1 утка
- 1 айва
- 2-3 веточки розмарина
- 50 мл оливкового масла
- соль, специи по вкусу
Приготовление:
1) Смешайте оливковое масло со специями.
2) Утку тщательно промыть, удалить остатки перьев, посолить и смазать маринадом внутри и снаружи.
3) У айвы удалить семечки, нарезать её крупными кусками и уложить внутрь утки вместе с мятой. Заколоть кожу зубочистками.
4) Поместить утку в форму для запекания или рукав для запекания, рядом положить веточки розмарина и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Через час снизить температуру до 180 градусов.
***
Приятного аппетита!
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Опасный вулканический туризм в Исландии