3
Вкуснейшие и простые блинчики
Ингредиенты
- Молочная сыворотка - 650 мл;
- Мука - 350 г;
- Растительное масло - 50 мл (в тесто) + для смазывания сковороды;
- Сахар - 3 ст. л. (или по вкусу);
- Соль - щепотка;
- Сода - 0,5 ч. л.
Приготовление
- Молочную сыворотку комнатной температуры смешать с солью и сахаром.Затем всыпать просеянную муку и взбить миксером или венчиком до однородной массы (без комочков).
- В тесто добавить пищевую соду и ещё раз хорошо перемешать.
- В самом конце добавить растительное масло. Тесто получится довольно жидким и будет быстро стекать с ложки. Оставить блинное тесто на 10-15 минут при комнатной температуре.
- Сковороду хорошо разогреть, перед выпеканием первого блина смазать её растительным маслом, налить небольшое количество теста и равномерно распределить его по поверхности сковороды.
- Жарить каждый блинчик с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета (по несколько минут с каждой стороны).
- Таким образом надо испечь все блины, пока не закончится блинное тесто. Вкусные, тонкие блины на сыворотке, приготовленные без яиц, подавать с мёдом или вареньем.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
Новости партнёров
реклама
