49
Ачма - это хачапури, который делают по принципу итальянской лазаньи. Сытный, нежный по консистенции, с кисловато-соленым вкусом пирог - одним словом просто вкуснятина для настоящих ценителей сыра и армянской кухни.
Ингредиенты:
- Лаваш армянский —2 шт.
- Творог 0% — 500 г
- Сыр сулугуни — 200 г
- Кефир 3,2% — 400 мл
- Укроп — 40 г
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1) На терке натереть сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать.
2) Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты. Выложить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром.
3) Выложить творожно-сырную начинку.
4) Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень. Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.
5) Последним слоем должен быть лаваш. Сверху посыпать его тертым сыром и мелко нарезанным укропом.
6) Поставить в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
Новости партнёров
реклама