5
Соус из капусты брокколи может обогатить вкус многих блюд. Он хорошо дополнит не только спагетти, но и блюда из курицы или рыбы. Соус получается очень нежным, но с ярко выраженным вкусом.
Ингредиенты
- 150 г капусты брокколи;
- 30 г очищенных грецких орехов;
- 1 зубчик чеснока;
- 70 г творожного сыра с зеленью;
- соль - по вкусу.
Приготовление
- В небольшой кастрюльке нагреть воду до кипения, посолить. Капусту брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Опустить брокколи в кипяток, уменьшить огонь и варить 4-5 минут. Затем вытащить брокколи из кастрюли шумовкой, воду не выливать.
- В блендер сложить брокколи и орехи, добавить очищенный зубчик чеснока и измельчить.
- Добавить творожный сыр, прокрутить все вместе.
- Постепенно добавить воду, в которой варилась брокколи, и довести соус до нужной консистенции.
- Очень вкусный, нежный соус из капусты брокколи готов. Он отлично дополнит спагетти и многие другие блюда.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
Новости партнёров
реклама
