1
Сытное блюдо, которое наверняка придется по вкусу вегетарианцам!
Ингредиенты
- Сливки 10% – 500 мл
- Картофель – 1500 г
- Сыр пармезан – 150 г
- Помидоры – 3 шт.
- Чеснок – 3 г
- Мускатный орех (молотый) – 1 ч. л.
- Петрушка – 20 г
- Укроп – 20 г
- Соль – 20 г
- Перец черный (молотый) – 3 г
Приготовление
1. Нашинкуйте картофель тоненькими ломтиками. Нарежьте укроп и петрушку, добавьте их в картофель.
2. Подготовьте соус. Для этого в маленькой сковороде доведите до кипения сливки и добавьте в них соль, молотый перец и мускатный орех. Размешайте получившуюся массу.
3. Разогрейте духовку до 150 градусов. Смажьте форму маслом, выложите слой картофеля и залейте его сливками. Сверху разложите помидоры, нарезанные кружочками, посыпьте их зеленью и поставьте в духовку на 40 минут.
4. Посыпьте гратен сыром и поставьте его допекаться уже при температуре 200 градусов на 15 минут. Блюдо покроется хрустящей корочкой.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
Новости партнёров
реклама