4
Рецепт приготовления фаршированных сушек несложен. А результат порадует не только Вас, но и Ваших детей. Ведь дети любят сушки, а попробовать их в новом вкусе всегда интересно.
Ингредиенты
- 200 г. сушек
- 300 г. фарша
- 2 стакана молока
- 1 луковица
- 100 г. сыра
- 2 ст.л. сметаны
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока
- Зелень, соль, перец - по вксу
- Сливочное масло для смазывани формы
Приготовление
- Сушки положить в миску и залить молоком. Если молока не хватит, можно добавить воду.
- Сверху накрыть блюдцем, чтобы сушки не всплывали. Держать в молоке их нужно 15-20 минут (но бывает попадаются сильно сухие сушки и приходится их вымачивать 1-2 часа). Самое главное смотрите по самим сушкам, чтобы они не раскисли. Когда они пропитаются и станут мягкими, значит пора их вынимать из молока.
- Пока сушки у нас в молоке, займёмся фаршем. Мелко режем лук и чеснок.
- Рубим мелко зелень.
- Смешиваем фарш, лук, чеснок, зелень, яйцо, соль, перец, майонез или сметану.
- Всё хорошо перемешиваем.
- Сыр натираем на мелкой тёрке.
- Форму смазываем маслом и выкладываем в неё сушки. Чайной ложкой раскладываем фарш.
- Заполняем все сушки фаршем и ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
- Через 15 минут достаём из духовки и посыпаем фаршированные сушки сыром. Ставим форму обратно в духовку ещё минут на 5-10.
- Готовые фаршированные сушки вынимаем из духовки.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
Новости партнёров
реклама