Дорогие хозяюшки, поздравляем вас с чудесным праздником, с праздником женской красоты и очарования, с праздником весеннего вдохновения и светлой радости. Желаем вам ощущения всеобъемлющего счастья, искренней и взаимной любви, прекрасного настроения и весны в душе! Этот нежный десерт для Вас ♥♥♥
Ингредиенты:
Фруктовая прослойка
- холодная вода
- 6г желатина
- 300г замороженной клубники
- 30г сахара
Ванильная прослойка
- 10г желатина
- 500мл сливок 20%
- 50г сахара
- семена ванили (1 стручок)
- холодная вода
Шоколадная основа
- 100г молочного шоколада
- 40г сливочного масла
- 30мл молока
Приготовление:
Готовим фруктовую прослойку: желатин замочить в воде на 5 минут
Клубнику предварительно разморозить и измельчить с сахаром в блендере или используя сито
Выложить клубничную массу в сотейник и поставить на огонь. Добавить желатин и нагревать до его растворения
В формочки вылить клубничную массу и поставить в холодильник на 20 минут
Готовим ванильную прослойку: замочить желатин в воде и оставить на 5 минут
Сотейник поставить на огонь и смешать в нем сливки, сахар и семена ванили. Добавить желатин и нагревать до его растворения
Влить ванильную массу в формочки и поставить в холодильник еще на 20 минут
Готовим шоколадную основу: шоколад поломать и поместить в мисочку, залить молоком и выложить масло. Поставить массу на огонь и нагревать до растворения шоколада, затем тщательно перемешать до однородности
Выложить шоколадную основу в форму и убрать десерт в холодильник на 2 часа. Затем можно доставать и наслаждаться!
***
Приятного аппетита!
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Единственный в мире вращающийся судоподъёмник
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам