Косички из творожного теста - отличный вариант перекуса! Если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, тогда этот рецепт точно для вас. Пышные, вкусные, мягкие, они обязательно понравятся вашим деткам!
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванилина (по желанию)
- 125 г творога
- 1 яйцо
- 80 мл молока
- 50 г растопленного сливочного масла
Приготовление:
1) В мисочке смешать муку, разрыхлитель и ванилин.
2) В отдельной емкости белок растереть с сахаром и добавить в смесь творог, молоко и масло и тщательно перемешать. Всыпать в смесь муку и замесить тесто.
3) Разделить полученное тесто на 5-6 равных частей. Каждую из них разделить еще на три равных кусочка.
4) Присыпать мукой рабочую поверхность и сформировать косичку из 3 полосок длиной около 25 см каждая.
5) Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на него косички.
6) Смазать косички смесью желтка и 1 ст.л. молока.
7) Оставить на 15-20 мин на противне, чтобы они увеличились в размере. Выпекать при 180-200 градусах около 20 минут.
***
Приятного аппетита!
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами