11
Легкие овощные оладушки это всегда вкусно и просто в приготовлении. В них много клетчатки и мало муки, они прекрасно подходят как для завтрака, так и для перекуса в горячем или холодном виде.
Ингредиенты:
- 300-400г капусты
- 200мл кефира
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 4-5ст.л. муки
- растительное масло для жарки
- 1/3ч.л. разрыхлителя
- соль
- свежая зелень
Прготовление:
Капусту покрошить, посолить и как следует промять руками, чтобы выделилися сок. Сама капуста при этом станет мягкой
Потереть луковицу, порубить зелень и смешать с капустой. Влить кефир, яйцо, всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто. Оно должно получится по консистенции как густая сметана
Обжарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки
Сложить готовые оладьи на на бумажное полотенце и дать им пару минут полежать, чтобы ушло лишнее масло
Подавать со сметаной
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Единственный в мире вращающийся судоподъёмник
Новости партнёров
реклама