Рецепт вкусняшки родом из детства. Нежное песочное печенье, которое рассыпается во рту, не сможет не понравится вашим близким, особенно деткам. Отличная домашняя выпечка к чаю!
Ингредиенты:
- сметана - 200 г
- сливочное масло - 100-150 г
- сахар - 170-190 г
- ванильный сахар - 1 ст.л.
- яйца - 2 шт
- мука - 350 г (+ 20-30 г на подпыл)
- разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
- сахарная пудра (для подачи) - 2-3 ст.л.
Приготовление:
1) Взять миску и просеять в нее муку с разрыхлителем.
2) Добавить в смесь сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар и хорошенько растереть.
3) Добавить яйца и перемешать, затем выложить в миску сметану и опять перемешать.
4) Всыпать в миску муку с разрыхлителем и замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 3-4 часа или на ночь.
5) Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать на ней тесто толщиной около 5-6 см.
6) С помощью формочек вырезать из теста фигурки и положить их на противень.
7) Выпекать сметанное печенье в разогретой до 180 градусов духовки около 10-15 минут.
***
Приятного аппетита!
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами