2
Когда времени в обрез, а вы хотите побаловать своих гостей ароматной и нежной домашней выпечкой, воспользуйтесь предложенным нами рецептом. Получится очень вкусный бисквитный рулет, а на приготовление уйдет меньше 1 часа.
Ингредиенты:
Для рулета:
- яйца 5 шт.;
- мука 1 стакан;
- сахар 75 грамм;
- малиновое варенье или джем 150 грамм.
Для глазури:
- сахар 120 грамм;
- белый шоколад 100 грамм;
- вода 4 ст.ложки.
Приготовление:
- Белки взбить в крутую пену.
- Желтки отдельно взбить с сахаром.
- Соединить всё вместе и, постепенно добавляя просеянную муку, взбить с помощью миксера.
- Дно противня застелить бумагой для выпечки и вылить туда готовое тесто.
- Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
- Достать готовый бисквит из духовки и вывернуть его на лист бумаги.
Ещё горячий бисквит щедро смазать джемом.
- С помощью листа бумаги плотно свернуть в рулет.
- Чтобы приготовить глазурь, сахар смешать с водой и проварить несколько минут до образования сиропа. Залить сиропом поломанный на кусочки шоколад и хорошо перемешать. Если глазурь получилась слишком густая, можно добавить 0,5-1 ст.ложки кипятка.
- Поверхность рулета полить ещё теплой глазурью и посыпать сахарной пудрой.
***
Пиятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
Новости партнёров
реклама