Лето так быстро заканчивается. Хочется, чтобы оно оставалось с нами как можно дальше. Мы подготовили для вас рецепт варенье из розы. Холодными зимними вечерами вы будете пить с ним чай, и ваш дом будет наполнен ароматами лета. Оно невероятно вкусное и красивое.
Ингредиенты:
- Лепестки розы 250-300 гр;
- Вода от 2/3 до 1 стакана (в зависимости от желаемой консистенции варенья);
- Сахар 650 гр;
- Лимонная кислота 1 ч л.
Приготовление:
Сначала промываем лепестки розы холодной водой. Затем немного обдаем горячей водой.
Промытые лепестки выкладываем в кастрюлю слоями, чередуя с 300 г сахаром.
Добавляем лимонную кислоту и перемешиваем.
Накрываем крышкой и оставляем на 6 часов.
Оставшийся сахар, заливаем водой и доводим до кипения.
Когда сироп закипит, добавляем к нему лепестки с образовавшимся соком. Тщательно перемешиваем и варим еще 5 минут.
Затем снимаем варенье с огня и оставляем на 6 часов.
Еще раз варим варенье на маленьком огне 5 минут.
Закатываем варенье в стерильные банки.
***
Приятного аппетита!
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Единственный в мире вращающийся судоподъёмник
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами