13
Быстрая закуска из болгарского перца станет палочкой-выручалочкой, если к вам неожиданно нагрянули гости или просто отличным дополнением к повседневному ужину. Ароматный яркий и нереально вкусный перчик несомненно понравится вашим близким.
Быстрая закуска из болгарского перца станет палочкой-выручалочкой, если к вам неожиданно нагрянули гости или просто отличным дополнением к повседневному ужину. Ароматный яркий и нереально вкусный перчик несомненно понравится вашим близким.
Ингредиенты:
- перец болгарский (лучше разного цвета) 1,5 кг;
- вода 1 литр;
- сахар 0,5 стакана;
- подсолнечное масло 0,5 стакана;
- соль 2 ст.ложки;
- уксус 9% 8 ст.ложек или уксусная эссенция 3 ст.ложки;
- чеснок 3+3 зубчика (или по вкусу);
- зелень для подачи.
Приготовление:
1) Перец очистить от плодоножки и семян и нарезать полосками.
2) Налить в кастрюлю воду и довести до кипения.
3) Добавить сахар, соль, масло и уксус.
4) Добавить перец и прокипятить 15 минут.
5) Шумовкой достать перец, положить в миску, немного охладить и добавить раздавленный перец пресс чеснок.
6) Подавать перец, украсив зеленью и целыми зубчиками чеснока.
7) Хранить закуску можно в холодильнике, поместив в банку и залив остывшим маринадом.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
Новости партнёров
реклама
