40
Тертый пирог с черничным вареньем - это возможность снова окунуться в детство. Рассыпчатое сладкое тесто и слегка кисленькая начинка - великолепное сочетание!
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 4 стакана
- разрыхлитель – 2 ч. л.
- яйца – 3 шт.
- масло сливочное – 250 г
- черничное варенье – 500 мл
- сахар – 1 стакан
Приготовление:
- Муку с разрыхлителем просеиваем в миску.
- Яйца взбиваем с сахаром, затем вливаем растопленное сливочное масло.
- Постепенно добавляем в муку, непрерывно перемешивая.
- Треть теста скатываем в шар, заворачиваем его в пленку и кладём в морозильную камеру на 30 минут.
- Круглую форму для выпечки застилаем перкарской бумагой.
- Кладём оставшееся тесто в форму, разравниваем, по краям делаем высокие бортики.
- Разогреваем духовку до 190 °С.
- На слой теста ровным слоем выкладываем варенье. Сверху натираем на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере.
- Выпекаем пирог 45–50 минут.
- Даём пирогу остыть в форме.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
Новости партнёров
реклама