Сокусимбуцу — практика добровольной самомумификации буддистских монахов. Наибольшее распространение получила в японской провинции Ямагата между XI и XIX веками у монахов школы Сингон.
Винегрет – один из немногих внесезонных салатов, но все же чаще всего его готовят в осенне-зимний период. Овощное удовольствие состоит из вареных овощей, сдобренных масляно-уксусной заправкой.
Сегодня в номере рассыпчатый плов в казане, по настоящему узбекскому рецепту, который готовили с гостями из солнечного Узбекистана.
Кухня Узбекистана, как и любая национальная, имеет свои особенности и традиции. На территории стран бывшего СНГ мало найдется людей, которые не знают, что такое лагман, самса или манты.
Суп, значит гороховый. Зима пришла и хочется чего-то такого - основательного, густого. Согревающего и сытного.
Французская кухня подарила популярные блюда: рататуй, луковый суп, карпаччо. К ее традиционным блюдам относят жульен. Гурманы зачастую готовы по достоинству оценить жульен на сковороде или в духовке.
Маринованный горький перец – это вкусное лакомство, которое понравится многим ценителям острых и жгучих закусок. Мариновать можно перец любого цвета: зеленого, красного и прочих.
Какао-бобы, из которых делают шоколад - одно из лучших кулинарных открытий человечества. Его активно используют в приготовлении десертов - особенно тортов.
Этот нежный пышный омлет многим знаком с детства по детскому саду или школьной столовой.
Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы.
Рыба является ценным источником жизненно необходимых для организма белков, а также микроэлементов и витаминов.
Тыквенные пироги можно печь не только в сезон созревания плодов, но и в зимне-весенний период, так как этот овощ прекрасно хранится даже в кладовой.
Суп-пюре из тыквы - это невероятно вкусное и ароматное блюдо. Его яркий оранжевый цвет пробуждает аппетит и улучшает настроение. Любой способ приготовления этого супа - быстрый и простой.
Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления.
Много раз видел, как коренные жители севера готовят хлеб в чуме на просторах Ямальской тундры. Решил первый раз в жизни приготовить сам, что-то из муки.
Раньше каждая хозяйка знала рецепт салата с морской капустой, так как этот популярный продукт был самым доступным в магазинах СССР.
Ну вот, значит…, солянка мясная … сборная.
А сварили я ее по технологии (почему применено это понятие, я объясню в процессе) Елены Ивановны Молоховец. ( №59. Селянка мясная)
А сварили я ее по технологии (почему применено это понятие, я объясню в процессе) Елены Ивановны Молоховец. ( №59. Селянка мясная)
Недавно жена спросила у дочки-старшеклассницы: "А вы что-нибудь готовите на уроке труда?", на что получила отрицательный ответ. Современных девочек не учат ни шитью, ни кулинарии.
Пришло время составлять меню на праздничный новогодний стол. Я решила, что в этом году вместо «Селедки под шубой» буду готовить на Новый год этот «Полосатый» салат.
Вот такая жирная, пропитанная холестерином, в общем со всех сторон не полезная, но жутко вкусная еда получается.
Это не рецепт, в общем то. Это скорее лета пост. Но тем не менее шурпа получилась. И, в принципе, не важно как её назвать - шурпа или, например, чорба, шорпо или сорпа, а то и просто - шулюм.
Здравствуйте дорогие читатели!
Думаю иногда, вы, как и я любите полакомиться сочными, домашними бургерами. Я живу на Крайнем севере, и здесь практически нет заведений фаст-фуда.
Думаю иногда, вы, как и я любите полакомиться сочными, домашними бургерами. Я живу на Крайнем севере, и здесь практически нет заведений фаст-фуда.
Поделюсь семейным рецептом котлет из индейки. Готовим их часто, вкуснее мало что бывает!
Привет всем с вами Подливкин и сегодня мы приготовим отличный картофель по-деревенски, картофель по-американски, картофель Айдахо, называйте как хотите, ...
Я не помню, когда родилась эта добрая традиция - отмечать мой День Рождения в компании друзей, на природе, в горах Полярного Урала. Так должно было быть и в этот раз.
К сожалению, в этом году знаменитый немецкий фестиваль пива Октоберфест был отменен из-за коронавируса.
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной и нежной закуски-Картофельные шарики с сыром.
Пользователь Reddit попросил всех, кто любит готовить, поделиться разными тонкостями и хитростями, которым не учат в кулинарной школе, и комментарии полились рекой.
Торты нравятся даже тем людям, которые не любят сладкое. Такие лакомства очень вкусные, к тому же они у многих ассоциируются с детством и праздничными днями, вызывая соответствующее настроение.
Эта вафельница появилась в доме в начале 90-х. Помню, как мама делала хрустящее лакомство, когда я была маленькой.
Сегодня готовим воздушный и ароматный апельсиновый пирог к чаю. Ингредиенты очень простые, а пирог получается очень эффектным и красивым.
Соленые грибы, так же, как и квашеная капуста, пареная репа — истинно русские блюда, которые употребляли еще много лет назад наши предки.
