FISHKINET

Хлеб - новые посты

Горячее Лучшее Новое
Настройки
посты из Горячего показаны выключить показ
посты из Горячего не показаны включить показ
посты с видео показаны выключить показ
посты с видео не показаны включить показ
  •  
Кто придумал багет, при чем тут Наполеон и как дети Франции когда-то гуляли с багетами
24 апреля 2021 07:30

Что может быть более французским, чем багет? Эта длинная буханка хлеба давно стала символом Франции наряду с беретами, вином и сыром, а традиционный рецепт багетов даже охраняется государством. Французов, прогуливающихся по улицам любого города или деревушки с багетом под мышкой, можно увидеть в любое время дня. А все потому, что этот свежевыпеченный хлеб они могут есть всегда: на завтрак, обед или ужин.

Что может быть более французским, чем багет? Эта длинная буханка хлеба давно стала символом Франции наряду с беретами, вином и сыром, а традиционный рецепт багетов даже охраняется государством.

Метки: багет    буханка    длинная    хлеб   
Читать дальше
Плотный и не очень вкусный: как готовить в хлебопечке хлеб, чтобы он получался воздушным, легким и пористым?
17 марта 2021 15:17
Сообщество "Еда"

Оценившие возможности этого кухонного агрегата хозяйки перестают покупать продукт № 1. Но когда хлеб в хлебопечке получается плотным, тяжелым и кисловатым, без желанной воздушности, легкости и пористости, то домашние начинают морщить носы и изъявляют желание отправиться в магазин за обычным батоном. Почему так происходит, и как научиться печь дома действительно вкусный и легкий хлеб?

Оценившие возможности этого кухонного агрегата хозяйки перестают покупать продукт № 1. Но когда хлеб в хлебопечке получается плотным, тяжелым и кисловатым, без желанной воздушности, ...

Метки: Рецепт    Хлебопечка    компонент    мука    плотность    почемучка    хлеб   
Читать дальше
Когда отправил жену в магазин за хлебом
09 марта 2021 11:10
Сообщество "Юмор"

Мужчина послал жену в магазин за хлебом и по её возвращению был крайне удивлен количеству товаров в чеке. Ох уж эти спонтанные покупки.

Мужчина послал жену в магазин за хлебом и по её возвращению был крайне удивлен количеству товаров в чеке. Ох уж эти спонтанные покупки.

Метки: Юмор    видео    магазин    покупки    прикол    хлеб   
Читать дальше

В 2015 году Франческа Баркер-Миллс открыла в английском городке Литтлборо пекарню The Barker Baker. За два года до этого она избежала тюрьмы за мошенничество и находилась на испытательном сроке.

В 2015 году Франческа Баркер-Миллс открыла в английском городке Литтлборо пекарню The Barker Baker. За два года до этого она избежала тюрьмы за мошенничество и находилась на испытательном сроке.

Метки: англия    деньги    инвесторы    мошенница    пекарня    хлеб   
Читать дальше

Много раз видел, как коренные жители севера готовят хлеб в чуме на просторах Ямальской тундры. Решил первый раз в жизни приготовить сам, что-то из муки. Еще вспомнил, как моя бабушка пекла пресные лепешки и в этой же сковороде делала ряпушку по-зырянски. Эх, была не была!

Много раз видел, как коренные жители севера готовят хлеб в чуме на просторах Ямальской тундры. Решил первый раз в жизни приготовить сам, что-то из муки.

Читать дальше

За окном – солнечное, но прохладное осеннее утро. А в михновской просфорне – натоплено и уютно пахнет тестом. Помещение – как маленькая квартирка в длинной одноэтажной хозяйственной постройке. В одной комнате – обычная кухня, а в другой – все оборудовано для выпечки специального богослужебного хлеба. Сестра Галина из православной общины в Михнове (Литва) выпекает Просфоры - хлеб, который приносят в дар .

За окном – солнечное, но прохладное осеннее утро. А в михновской просфорне – натоплено и уютно пахнет тестом. Помещение – как маленькая квартирка в длинной одноэтажной хозяйственной постройке.

Метки: кухни    община    просфора    хлеб   
Читать дальше

Скверный поступок подростка возмутил учительницу и она не сдержалась. В соцсетях заметили, что в этой ситуации пацана следовало бы отругать куда более жестко.

Скверный поступок подростка возмутил учительницу и она не сдержалась. В соцсетях заметили, что в этой ситуации пацана следовало бы отругать куда более жестко.

Метки: конфликты    отцы и дети    подросток    учителя    хлеб    школа   
Читать дальше

Всей семьей очень любим этот хлебушек. Получается мягким и ароматным. В нем всё в меру! И готовится очень просто.

Всей семьей очень любим этот хлебушек. Получается мягким и ароматным. В нем всё в меру! И готовится очень просто.

Читать дальше
Коронавирус, дающий хлеб насущный выгодополучателям Великого карантина
05 октября 2020 17:09

Изображение коронавируса на новом церковном колоколе в Германии. Это не шутка и не фейк.

Изображение коронавируса на новом церковном колоколе в Германии. Это не шутка и не фейк.

Читать дальше
Почему арбуз едят с хлебом
11 августа 2020 13:15
Сообщество "Еда"

Есть люди, которые арбуз едят с хлебом. Их оппоненты считают такой прием пищи гастрономическим извращением. Кто из них прав? И почему некоторым так нравится употреблять арбуз с булкой или батоном?

Есть люди, которые арбуз едят с хлебом. Их оппоненты считают такой прием пищи гастрономическим извращением. Кто из них прав? И почему некоторым так нравится употреблять арбуз с булкой или батоном?

Метки: арбузы    блюда    вкусы    гастрономия    диеты    почемучки    хлеб    ягоды   
Читать дальше

Для рецепта понадобится 300 грамм муки, 140 мл теплой воды, 5-6 грамм сухих дрожжей, 10 грамм маргарина, 6 грамм соли и 22 грамма сахара. Из этого теста также выпекаются батон кунжутный, булки кунжутные (для бургеров) и булка городская.

Для рецепта понадобится 300 грамм муки, 140 мл теплой воды, 5-6 грамм сухих дрожжей, 10 грамм маргарина, 6 грамм соли и 22 грамма сахара.

Метки: батон    выпечки    еда    хлеб   
Читать дальше

Рецепт вкусной домашней Чиабатты с хрустящей корочкой и мякотью с крупной, неравномерно распределённой пористостью ! Подробный рецепт домашнего Итальянского хлеба без замеса !

Рецепт вкусной домашней Чиабатты с хрустящей корочкой и мякотью с крупной, неравномерно распределённой пористостью ! Подробный рецепт домашнего Итальянского хлеба без замеса !

Читать дальше

Сейчас заходишь в магазин и видишь по 10 сортов хлеба и батона. Однако найти что, то по вкусу не так то просто. Тем более тому, кто помнит хлебобулочные изделия из СССР.

Сейчас заходишь в магазин и видишь по 10 сортов хлеба и батона. Однако найти что, то по вкусу не так то просто. Тем более тому, кто помнит хлебобулочные изделия из СССР.

Метки: СССР    еда    хлеб   
Читать дальше

Карантин, безусловно, спровоцировал появление множества гениальных и не очень идей. Когда людям стало скучно, они принялись искать для себя развлечение в своих питомцам.

Карантин, безусловно, спровоцировал появление множества гениальных и не очень идей. Когда людям стало скучно, они принялись искать для себя развлечение в своих питомцам.

Метки: Юмор    глютен    животные    забавно    кошки    собаки    фото    хлеб   
Читать дальше

За время карантина возникло уже столько новых тенденций в соцсетях, что и следить-то не успеваешь! Оказывается, теперь модно не просто печь домашний хлеб, но еще и печь его в форме... лягушки. Что поделать - в эпоху Инстаграма, TikTok и Твиттера визуальная составляющая важна как никогда. Что ж, вот как выглядят самые симпатичные и забавные лягушачьи буханки, найденные на просторах интернета.

За время карантина возникло уже столько новых тенденций в соцсетях, что и следить-то не успеваешь! Оказывается, теперь модно не просто печь домашний хлеб, но еще и печь его в форме... лягушки.

Читать дальше

Этот сытный и относительно дешевый продукт питания сопровождает многих из нас на протяжении всей жизни. О его пользе и недостатках написаны сотни статей. Давайте разберемся, по каким причинам современный хлеб может причинять вред здоровью.

Этот сытный и относительно дешевый продукт питания сопровождает многих из нас на протяжении всей жизни. О его пользе и недостатках написаны сотни статей.

Метки: глютен    здоровые    зерно    мука    питание    почемучки    хлеб   
Читать дальше

Дмитрий Красилов, тот самый «пухляш» из рекламы кредитов банка "Возрождение", снялся в видео группы Cream Soda про карантин. Ролик опубликован на YouTube-канале «Чикен Карри».

Дмитрий Красилов, тот самый «пухляш» из рекламы кредитов банка "Возрождение", снялся в видео группы Cream Soda про карантин. Ролик опубликован на YouTube-канале «Чикен Карри».

Читать дальше

Известный шеф-повар Джейми Оливер решил поддержать людей, оказавшихся на карантине и столкнувшихся с дефицитом продуктов. Она запустил в эфир новое телешоу "Keep Cooking and Carry On" ("Продолжай готовить - продолжай жить"), где делится рецептами, пригодными для трудных времен. Первым рецептом стал хлеб из самых простых и дешевых ингредиентов. Записывайте!

Известный шеф-повар Джейми Оливер решил поддержать людей, оказавшихся на карантине и столкнувшихся с дефицитом продуктов.

Читать дальше

За инстаграм-аккаунтом Blondie and Rye, у которого более 110 тысяч подписчиков, стоит американка по имени Ханна, которая печет потрясающе красивый хлеб. Ее творения украшены замысловатыми узорами, овощами и фруктами. Они невероятно радуют глаз! Убедитесь в этом сами.

За инстаграм-аккаунтом Blondie and Rye, у которого более 110 тысяч подписчиков, стоит американка по имени Ханна, которая печет потрясающе красивый хлеб.

Читать дальше
Как "опаскудили" хлеб в России
05 марта 2020 23:50

Почему так много некачественного хлеба появляется в последнее время?
Причины появления плохого, невкусного хлеба постараюсь распределить почти в обратном хронологическом порядке:

Почему так много некачественного хлеба появляется в последнее время?
Причины появления плохого, невкусного хлеба постараюсь распределить почти в обратном хронологическом порядке:

Метки: продукты    факты    хлеб   
Читать дальше

Некоторое время назад люди обратили внимание - куда-то подевались тараканы. По всей территории РФ. Служба СЭС, естественно, с гордостью приписала заслуги себе - хотя тараканы исчезли даже там, где отродясь никакой СЭС не водилось. Пробовали объяснить повышением фона излучения - мобильник, компьютеры.

Некоторое время назад люди обратили внимание - куда-то подевались тараканы. По всей территории РФ. Служба СЭС, естественно, с гордостью приписала заслуги себе - хотя тараканы исчезли даже там, ...

Метки: пропали    тараканы    хлеб   
Читать дальше

Моряки-подводники, как и другие «особые» профессии с повышенной, и более того, крайне специфической нагрузкой на организм, нуждаются в таком же специальном, усиленном рационе питания.

Моряки-подводники, как и другие «особые» профессии с повышенной, и более того, крайне специфической нагрузкой на организм, нуждаются в таком же специальном, усиленном рационе питания.

Читать дальше

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного домашнего хлеба. Не могу сказать, что это аутентичный армянский рецепт Матнакаша, но с уверенностью скажу, что получается безумно вкусный хлеб, ароматы которого наполняют весь дом теплом и уютом. Мякиш очень пористый, мягкий и воздушный, а корочка хрустящая.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного домашнего хлеба. Не могу сказать, что это аутентичный армянский рецепт Матнакаша, но с уверенностью скажу, что получается безумно вкусный хлеб, ...

Читать дальше
Что было не так с ГОСТом
01 ноября 2019 18:20

С 1 ноября в России будут действовать новые ГОСТы для хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки. Станет ли теперь российский хлеб красивее, пышнее, а главное — полезнее, и изменится ли из-за этого его цена?

С 1 ноября в России будут действовать новые ГОСТы для хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки.

Метки: ГОСТ    Россия    производство    факты    хлеб    цены   
Читать дальше
Производители подкрашивают муку, чтобы сделать обычный хлеб полезным
07 октября 2019 13:33
Сообщество "Еда"

Ни для кого не секрет, что ржаной хлеб является самым полезным. Но как выяснилось, настоящий хлеб из ржаной муки не так просто найти на прилавках магазинов. Производители обманывают своих покупателей, окрашивая обычную муку красителями и выдавая её за ржаную.

Ни для кого не секрет, что ржаной хлеб является самым полезным. Но как выяснилось, настоящий хлеб из ржаной муки не так просто найти на прилавках магазинов.

Метки: диетологи    диеты    еда    полезный    производители    фото    хлеб   
Читать дальше

Не знаю как вы, а я просто обожаю хлеб. Такой, чтобы с хрустящей корочкой, с маслом или джемом. Сегодня делюсь с вами рецептом хлеба, который просто идеально подходит для сэндвичей и тостов. Он имеет сладковатый вкус, воздушный. Корочка тонкая, хрустящая.

Не знаю как вы, а я просто обожаю хлеб. Такой, чтобы с хрустящей корочкой, с маслом или джемом. Сегодня делюсь с вами рецептом хлеба, который просто идеально подходит для сэндвичей и тостов.

Читать дальше

Недавно знакомые позвали меня на пикник и просили захватить с собой лаваш. "Не хлеб, а именно лаваш", - уточнили они.  Появился повод разобраться что полезнее, лаваш или хлеб и почему? 

Недавно знакомые позвали меня на пикник и просили захватить с собой лаваш. "Не хлеб, а именно лаваш", - уточнили они.  Появился повод разобраться что полезнее, лаваш или хлеб и почему? 

Читать дальше
Хлеб из фуражного зерна
17 августа 2019 20:09

Современный информпоток таков, что любая чушь, особенно заряженная эмоционально, повторенная тысячи раз, приобретает значение непререкаемой истины, с которой не моги спорить.

Современный информпоток таков, что любая чушь, особенно заряженная эмоционально, повторенная тысячи раз, приобретает значение непререкаемой истины, с которой не моги спорить.

Метки: зерно    мука    хлеб   
Читать дальше

Один из создателей оригинального Xbox, физик и изобретатель Симус Блэкли - еще и поклонник истории и культуры древнего Египта. Недавно эта любовь к древностям побудила его попробовать испечь настоящий древнеегипетский хлеб. Смотрите, что из этого получилось!

Один из создателей оригинального Xbox, физик и изобретатель Симус Блэкли - еще и поклонник истории и культуры древнего Египта.

Метки: Гарвард    древности    дрожжи    египет    закваска    наука    хлеб    эксперименты   
Читать дальше
Какой вкус у древнеегипетского хлеба?
08 августа 2019 16:43

Физик Симус Блэкли, один из создателей дизайна оригинальной консоли Xbox, приобрел дрожжи, найденные в древнеегипетских сосудах. Он решил приготовить хлеб из «древних микроорганизмов» и попробовать его на вкус.
Воплотить эти планы в жизнь помогли биолог из Айовского университета и египтолог из Квинслендского университета.

Физик Симус Блэкли, один из создателей дизайна оригинальной консоли Xbox, приобрел дрожжи, найденные в древнеегипетских сосудах.

Метки: египет    ученые    хлеб   
Читать дальше

Росстат зафиксировал подорожание черного хлеба в российских магазинах. За первые семь месяцев 2019 года ценовой рост составил 7,7 процента, передает принадлежащее Григорию Березкину агентство РБК.

Росстат зафиксировал подорожание черного хлеба в российских магазинах. За первые семь месяцев 2019 года ценовой рост составил 7,7 процента, передает принадлежащее Григорию Березкину агентство РБК.

Метки: Россия    инфляция    общество    производство    факты    хлеб   
Читать дальше

Пита – это бездрожжевые лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть как хлеб. По вкусу лепешки очень похожи на домашний тонкий лаваш. Готовятся очень просто, а все ингредиенты доступны и всегда есть на кухне.

Пита – это бездрожжевые лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы.

Читать дальше
Почему бутерброд падает маслом вниз?
01 августа 2019 12:41
Сообщество "Факты"

Наш мир полон загадок. Одна из них заставляет задуматься, по какой причине бутерброд падает маслом вниз. Над этим вопросом бились простолюдины и ученые мужи. И вот что мы имеем на сегодняшний день.

Наш мир полон загадок. Одна из них заставляет задуматься, по какой причине бутерброд падает маслом вниз. Над этим вопросом бились простолюдины и ученые мужи. И вот что мы имеем на сегодняшний день.

Читать дальше

Ароматная булка с хрустящей корочкой и горячим мякишем, только что извлеченная из печи, моментально вызывает аппетит. Однако медики утверждают, что вредно есть горячий хлеб и надо подождать как минимум пару часов, а в идеале – сутки. Чем объясняется такая позиция?

Ароматная булка с хрустящей корочкой и горячим мякишем, только что извлеченная из печи, моментально вызывает аппетит.

Метки: брожение    весы    дрожжи    желудок    корочка    мякиш    почемучки    хлеб   
Читать дальше

Идиллическую картину кормежки уток на пруду наблюдал практически каждый. Персонажами процесса обычно выступают мама с детишками, интеллигентного вида старик, влюбленная пара и не только. Пернатые принимают лакомство с большим удовольствием, а некоторые даже готовы брать кусочки булки с ладони. Между тем уток нельзя кормить батоном. Это вредно и даже опасно. Почему?

Идиллическую картину кормежки уток на пруду наблюдал практически каждый. Персонажами процесса обычно выступают мама с детишками, интеллигентного вида старик, влюбленная пара и не только.

Метки: батон    брожение    инстинкты    пища    плесень    почемучки    утки    хлеб   
Читать дальше
1 2 3 4 5

На что жалуетесь?