FISHKINET

Домашний сыр - новые посты

Горячее Лучшее Новое
Настройки
посты из Горячего показаны выключить показ
посты из Горячего не показаны включить показ
посты с видео показаны выключить показ
посты с видео не показаны включить показ

Привет всем. Сегодня разберём как же сделать простейший творожный сыр с минимум затрат на производство.

Привет всем. Сегодня разберём как же сделать простейший творожный сыр с минимум затрат на производство.

Читать дальше

Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон...

Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления.

Читать дальше
Как приготовить сыр в домашних условиях? Как приготовить творожный сыр?
31 июля 2020 18:56

Как сделать сыр в домашних условиях? Как быстро сделать сыр? Вкусный рецепт домашнего сыра. Простой рецепт домашнего сыра. Ингредиенты для домашнего сыра.

Как сделать сыр в домашних условиях? Как быстро сделать сыр? Вкусный рецепт домашнего сыра. Простой рецепт домашнего сыра. Ингредиенты для домашнего сыра.

Метки: Еда    домашний сыр    знания    кулинария    сыр   
Читать дальше
Сыр КАЙРФИЛЛИ  (Caerphilly)
15 апреля 2020 23:32

Сварить такой сыр - пара пустяков, было бы молоко и ... желание.

Сварить такой сыр - пара пустяков, было бы молоко и ... желание.

Читать дальше

Предлагаю очень простой и доступный рецепт сыра в домашних условиях, получается очень вкусный твердый сыр, специи вы можете добавить по своему вкусу. Чтобы сделать домашний сыр, обязательно берите молоко и творог высокого качества животного происхождения, лучше всего домашние или качественные магазинные, иначе сыр просто не получится.

Предлагаю очень простой и доступный рецепт сыра в домашних условиях, получается очень вкусный твердый сыр, специи вы можете добавить по своему вкусу.

Читать дальше

Брынза - один из вкуснейших сыров, который с легкостью можно приготовить дома.

Брынза - один из вкуснейших сыров, который с легкостью можно приготовить дома.

Читать дальше

Хочу поделиться с вами рецептом вареников, в которых как тесто, так и начинка получаются невероятно нежными.

Хочу поделиться с вами рецептом вареников, в которых как тесто, так и начинка получаются невероятно нежными.

Читать дальше

Не знаю как вам, а для меня готовить сыр - это какое-то волшебство. Было просто молоко, просто сыворотка, и вот новый продукт. Такой, который раньше в детстве с бабушкой покупали на рынке. Сейчас говорю об адыгейском сыре. Продукт очень вкусный, поэтому всегда казалось, что готовится сложно. Да, есть парочка нюансов, но приготовить его дома самому вполне реально. Ну обо все по порядку.

Не знаю как вам, а для меня готовить сыр - это какое-то волшебство. Было просто молоко, просто сыворотка, и вот новый продукт. Такой, который раньше в детстве с бабушкой покупали на рынке.

Читать дальше

Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходить на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать его с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Солёность можно регулировать по с

Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени.

Читать дальше

Вкусный сыр делается легко в домашних условиях. Вам понадобится всего три ингредиента и немного времени, чтобы наслаждаться полезным домашним сыром.

Вкусный сыр делается легко в домашних условиях. Вам понадобится всего три ингредиента и немного времени, чтобы наслаждаться полезным домашним сыром.

Читать дальше

Домашний рецепт удачного сыра. Такой продукт точно будет натуральным без добавления всяких вредных красителей, усилителей вкуса и прочего. Сыр готовить очень просто, а главное - вы будете уверены в его качестве и натуральности.

Домашний рецепт удачного сыра. Такой продукт точно будет натуральным без добавления всяких вредных красителей, усилителей вкуса и прочего.

Читать дальше

Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом.
Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованное молоко. Из 3.5л молока у нас вышло чуть меньше 600 грамм сыра.

Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом.

Читать дальше

Очень вкусная бюджетная закуска из натуральных продуктов! Замечательный домашний плавленый сыр с ароматными грибочками готовится быстро и из самых простых продуктов. Он получается намного вкуснее магазинного, не содержит вредных добавок и отлично подходит как намазка на хлеб, тосты, крекеры или гренки.

Очень вкусная бюджетная закуска из натуральных продуктов! Замечательный домашний плавленый сыр с ароматными грибочками готовится быстро и из самых простых продуктов.

Читать дальше

Нежнейший сыр "Филадельфия", приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным.

Нежнейший сыр "Филадельфия", приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным.

Читать дальше

Как сделать плавленый сыр из творога в домашних условиях. Этот рецепт сформировался после многих попыток и проб и на данный момент представляется нам наилучшим вариантом приготовления домашнего плавленого сыра без добавления яиц. Творог для этого рецепта получен из 1л кефира и 1л молока.

Как сделать плавленый сыр из творога в домашних условиях. Этот рецепт сформировался после многих попыток и проб и на данный момент представляется нам наилучшим вариантом приготовления домашнего...

Читать дальше

Домашняя моцарелла, приготовленная по этому рецепту, всегда получается очень удачной и вкусной.

Домашняя моцарелла, приготовленная по этому рецепту, всегда получается очень удачной и вкусной.

Читать дальше

Домашний сыр сулугуни, приготовленный по этому рецепту, получается очень удачным и вкусным.

Домашний сыр сулугуни, приготовленный по этому рецепту, получается очень удачным и вкусным.

Читать дальше

Домашний плавленый сыр с шампиньонами, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным и ароматным с насыщенным грибным вкусом.

Домашний плавленый сыр с шампиньонами, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным и ароматным с насыщенным грибным вкусом.

Читать дальше

Домашний сыр "Филадельфия", приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным, нежным и вкусным.

Домашний сыр "Филадельфия", приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным, нежным и вкусным.

Читать дальше

Вкуснейший домашний сыр, приготовленный по этому рецепту, получается очень удачным и готовится совсем не сложно.

Вкуснейший домашний сыр, приготовленный по этому рецепту, получается очень удачным и готовится совсем не сложно.

Читать дальше

Любите плавленый сыр? Но не доверяете магазинному качеству. Оказывается, приготовить плавленый сыр в домашних условиях проще простого.

Любите плавленый сыр? Но не доверяете магазинному качеству. Оказывается, приготовить плавленый сыр в домашних условиях проще простого.

Метки: домашний сыр    плавленый сыр    сыр   
Читать дальше

Домашний сыр из молока и сметаны получается очень вкусным и готовится совсем не сложно.

Домашний сыр из молока и сметаны получается очень вкусным и готовится совсем не сложно.

Читать дальше

Нежнейший домашний плавленый сыр готовится просто и получается очень вкусным.

Нежнейший домашний плавленый сыр готовится просто и получается очень вкусным.

Читать дальше

Близкий аналог дорогому сливочному сыру в домашних условиях.

Близкий аналог дорогому сливочному сыру в домашних условиях.

Читать дальше

Очень вкусная бюджетная закуска из натуральных продуктов.

Очень вкусная бюджетная закуска из натуральных продуктов.

Читать дальше

Плавленый сыр можно приготовить дома. Получается он мягким, нежным и сливочным. Такой сыр намного лучше магазинного.

Плавленый сыр можно приготовить дома. Получается он мягким, нежным и сливочным. Такой сыр намного лучше магазинного.

Читать дальше

Сыр "Маскарпоне" отлично подходит для множества десертов и закусок. Приготовить такой сыр не так сложно, как кажется, если воспользоваться нашим рецептом.

Сыр "Маскарпоне" отлично подходит для множества десертов и закусок. Приготовить такой сыр не так сложно, как кажется, если воспользоваться нашим рецептом.

Читать дальше

Домашний сыр с зеленью и тмином, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и ароматным.

Домашний сыр с зеленью и тмином, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и ароматным.

Читать дальше

Домашняя моцарелла, приготовленная по этому рецепту, получается нежной и вкусной.

Домашняя моцарелла, приготовленная по этому рецепту, получается нежной и вкусной.

Читать дальше

Плавленый сыр можно легко приготовить дома по этому рецепту. Такой сыр не содержит растительных жиров и вредных консервантов и хорошо хранится в холодильнике, поэтому вы сможете делать бутерброды с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.

Плавленый сыр можно легко приготовить дома по этому рецепту. Такой сыр не содержит растительных жиров и вредных консервантов и хорошо хранится в холодильнике, ...

Читать дальше

Домашний сыр "Филадельфия" можно просто и быстро приготовить дома.

Домашний сыр "Филадельфия" можно просто и быстро приготовить дома.

Читать дальше
Домашний сыр за 10 минут и 1 час из магазинного молока
30 апреля 2017 13:58

Продолжая рубрику полезных советов для кулинарии, домашний сыр (не творог) без химических добавок

Продолжая рубрику полезных советов для кулинарии, домашний сыр (не творог) без химических добавок

Читать дальше
Моцарелла, первый блин
19 декабря 2016 14:50

Я делал много разных сыров, простой а ля Имеретинский, Качотту, Российский, Камамбер, Стилтон, другие сыры, без названий, когда по каким то причинам процесс шел не по оригинальной рецептуре. А вот с Моцареллой, в частности, и вообще с группой сыров "Паста Филата" как то не подружился. Хотя, на самом деле всё здесь очень просто, и вероятно поэтому сыры этой группы так широко распространены..., в том смысле что делают их все кому не лень.

Я делал много разных сыров, простой а ля Имеретинский, Качотту, Российский, Камамбер, Стилтон, другие сыры, без названий, когда по каким то причинам процесс шел не по оригинальной рецептуре.

Метки: Еда    домашний сыр    моцарелла    своими руками    сыр   
Читать дальше
Адыгейский сыр. Готовим дома
07 ноября 2016 15:51

Это мягкий сыр, обладающий молочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др. Но, в отличие от этих сыров проходит пастеризацию при высокой температуре. Сыр вырабатывают из пастеризованного молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока.
Я поделюсь заводским рецептом, адаптированным для домашнего изготовления.

Это мягкий сыр, обладающий молочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др.

Читать дальше

На что жалуетесь?