
Занимательная статья о первом мясокомбинате в СССР. В продолжении поста вы узнаете о том, как в Советском Союзе появились горячие московские котлеты и сосиски и почему докторскую колбасу не назвали сталинской.


Борьба между мясоедами и вегетарианцами не закончится никогда. Хоть она и вялотекущая.




Британцы стали воровать продукты в супермаркетах из-за повышения цен. Мясные продукты сильно подорожали и подданные королевства стали их безбожно тырить. Тогда власти приняли решение вешать на продукты трекеры и следить за покупателями с помощью мини-камер.

Сезон отдыха на природе уже давно в разгаре, однако, ещё далеко не все успели насладиться шашлыком. Сейчас же погода предрасполагает это исправить, а значит, самое время задуматься о том, чем мариновать мясо, чтобы сделать его более вкусным, сочным и нежным.


Красное мясо богато на витамины и белок. Именно поэтому оно является неотъемлемой частью рациона спортсменов и тех, кто занимается тяжелым физическим трудом. Вот только, как и с любым другим продуктом, важно помнить: во всём должна быть мера.


Конечно, как говорится, на вкус и цвет… И о вкусах не спорят. Но объективно свинина используется в пищевой промышленности чаще, нежели говядина. Почему?



Что сказать? Хорошая получилась еда. С весьма интересным, пикантным вкусом и ароматная. Рекомендую. Но! Будьте готовы к тому, что времени надо много. Нет, не делать что-то: крутить – вертеть, варить – жарить. А ждать. Дел то с этой едой практически никаких. При правильном подходе. В пересчёте на кило мяса плюс мытьё посуды – и получаса не наберется.


Вялотекущие разборки между теми, кто ест исключительно растительную пищу и теми, кто не мыслит жизни без мяса, явление естественное. Но команда учёных, объединившая представителей нескольких европейских стран, решила раз и навсегда поставить точку в этом споре.













Economist пишет, что при производстве говядины выделяется CO2 в 31 больше, чем для… тофу.




