221307
5
Когда молочная ферма разоряется или закрывается по другой причине, коровы, как правило, попадают на бойню. Это знает каждый фермер. И это именно то, что ожидало корову по имени Эмма. Расположенная в Германии ферма, где Эмма годами снабжала хозяев молоком и деньгами, закрывалась навсегда.
Многие зоозащитники считают, что производство молока — это исключительно бесчеловечный процесс. Ведь молоко предназначается телятам, которых забирают у матерей и отдают на убой. Можно бесконечно спорить на эту тему. Но эта группа немецких зооактивистов решила, что вместо того, чтобы спорить, лучше попытаться спасти хотя бы несколько жизней.
×
Активисты благотворительной организации «Kuhrettung Rhein-Berg — Lebenshof für Tiere» спасают коров от бойни и обеспечивают им почетную пенсию — среди зеленых лугов и полей. Узнав о закрытии молочной фермы, организация выкупает коров и отправляет на специальную ферму, где они будут жить до конца своей дней. Одной из таких коров стала Эмма.
Несчастное животное, конечно, не понимало, что происходит, когда люди грузили ее в грузовик. Эмма была явно напугана, ее глаза слезились, словно корова плакала. Неужели она понимала, куда чаще всего отвозят животных большие машины?..
Зоозащитники верят, что коровы все понимают и не ждут от людей ничего хорошего. Но Эмме повезло.
Ее отвезли не на бойню, а на чудесную ферму, где на воле пасутся еще десятки спасенных животных.
Новый дом. Зеленые луга вместо узкого стойла.
Организация существует на пожертвования единомышленников — приверженцев вегетарианства и противников жестокого обращения с животными. Они уверены, что даже тот, кто не мыслит своей жизни без говядины, не сможет больше ее есть, заглянув в эти огромные глаза, полные слез. А вы что думаете?
Ее отвезли не на бойню, а на чудесную ферму, где на воле пасутся еще десятки спасенных животных.
Новый дом. Зеленые луга вместо узкого стойла.
Организация существует на пожертвования единомышленников — приверженцев вегетарианства и противников жестокого обращения с животными. Они уверены, что даже тот, кто не мыслит своей жизни без говядины, не сможет больше ее есть, заглянув в эти огромные глаза, полные слез. А вы что думаете?
Источник:
Новости партнёров
реклама
""Многие зоозащитники считают, что производство молока — это исключительно бесчеловечный процесс. Ведь молоко предназначается телятам, которых забирают у матерей и отдают на убой."" ""Зоозащитники верят, что коровы все понимают и не ждут от людей ничего хорошего. Но Эмме повезло.""
рекомендую всем желающим прочитать рассказ "Кафедра филантроматематики"
Первый из добровольцев — австралийский специалист по еде мисс Ханни Руцлер (Hanni Ruetzler) — выразила свои вкусовые ощущения немного сумбурно: «Я ожидала более мягкую текстуру… вкус насыщенный; это близко к мясу, но не хватает сочности. Консистенция идеальная, но мне не хватает соли и перца. Для меня это мясо. Оно не разваливается на куски». Блогер, пишущий о еде, Джош Шонвальд (Josh Schonwald) был чуть более определённым: «Во рту продукт ощущается как мясо. Мне не хватает жира, ощущается его нехватка, но, в целом, кажется, что ты ешь обычный гамбургер».
Искусственное мясо получают в лабораторных условиях, помещая микроскопический фрагмент «натуральной» мышечной ткани в телячью сыворотку. Она запускает рост клеток, которые и формируют будущий кусок гамбургера. Здесь существуют два момента, негативно сказывающиеся на производстве искусственного мяса. С одной стороны, телячья сыворотка — это один из продуктов скотобойни, так что довод вегетарианцев относительно того, что выращиванием мяса «в пробирке» можно будет прекратить бессмысленные убийства животных ради еды, остаётся под вопросом.
С другой стороны, поскольку процесс роста тканей искусственного мяса в какой-то степени копирует естественный рост клеток в теле животного, то скорость производства такого мяса сравнительно небольшая. Это не позволяет пока говорить о его промышленном уровне выращивания. Рост клеток можно ускорить за счёт гормонов роста, но это тоже нивелирует представления об искусственном мясе как о неком здоровом и экологически чистом продукте.
Однако главным доводом сторонников искусственной пищи является довод о всесторонней экономии такого производства в глобальном масштабе. Если попробовать сравнить затраты при выращивании говядины традиционным способом и в лаборатории, то оказывается, что искусственное мясо требует примерно вполовину меньше затрат энергии. Также выращивание мяса более чем существенно уменьшает выброс в атмосферу парниковых газов и почти не требует по понятным причинам пастбищ и ферм.
https://geektimes.ru/post/248642/https://geektimes.ru/post/248642/
- А что у нас на обед?
- Каша...
- Какая?
- Пластиковая!
Пока грузят может и не понимают, скорее всего просто привыкла к ферме, но когда ведут непосредственно на бойню, то уже догадываются, чувствуют запах крови, жалобно мычат.
а мраморное мясо я сегодня брал - стейк пиканья стоит 1240 за кило, диафрагма - 1150 с копейками. Но это то, что более менее недорогое. есть конечно и по 3-4 тысячи за отруб
А по теме - дак дебыли-то штоле? го в африку у львов буйволов отбирать ;) Чо эт за обращение жесточайшее - на скотобойне вневмопистолетом простреливают мозг - смерть молниеносная и животное ничего не чувствует а там его заживо кусками отдирают и жрут в то время как мозг работает соображает и орет. Нет уж. извольте. человеку свойственно кушать мясо так же как и траву - мы животные смешанного питания. у нас ЖКТ с признаками и хищников и вегетарианцев. Насиловать себя ограничениями можете сколько угодно - уходите в горы и там хоть сдохните с голоду но насиловать мне моск этим гавном или морить голодом детей - извините - преступление