Повар Бурак Оздемир, специализирующийся на блюдах традиционной турецкой и арабской кухни, продемонстрировал способ приготовления своего фирменного люля-кебаб. Люля-кебаб, к слову, у Бурака совершенно не такой, каким многие привыкли видеть, так как котлета получается невероятно длинной.
Взял на заметку, а то бывает пытаются сползти.
Что не так?
Мы, например, бывая в разных странах всегда стараемся посещать заведения вне туристических маршрутов. Где для местных готовят.
Ведь интересно же посмотреть и попробовать:)
И, кстати в той же Турции голодным из кафе по-любому не уйдешь, а это может "блюдо от шефа", как от такого отказаться?:)