
Привет, друзья! Если вы видели на Фишках мои посты, то знаете, что я с Ямала, из Салехарда. Зовут меня Джафар и я уже больше года веду блог о еде.


Японцы говорят - у поздней осени и зимы вкус каштанов. Эти сезонные крупные плоды, очень популярны в Японии.

Даже далеко за пределами Штатов известно, что на День благодарения американцы едят индейку. Этот день даже называют Днем индейки, однако раньше птица регулярно выходила далеко за пределы блюда: она становилась героиней забавных фотосессий голливудских звезд.





Про “Маргариту” или “Пепперони” в СССР не знали, ведь даже с пиццей у нас был свой путь и свои рецепты.

Накануне прошла конференция диетологов «Паттерны питания – до эпидемии и после». Врачи пришли к интересным выводам о питании россиян и о том, что в конечном счете питомцы жителей столиц часто питаются лучше жителей глубинки.


Китайские блюда, которые покажутся странными для жителей Европы

Как жить в условиях кризиса? Естественно, экономить! Но как правильно экономить?




Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий. Известно, что в Японии нечто подобное называется темпура. Самое забавное, что готовить темпуру японцев научили португальцы еще в 16-м веке. Распробовав европейский кляр, повара Востока превратили его в один из главных атрибутов японской кухни.

Если Вы сладкоежка то, скорее всего одно из любимых лакомств – это желе из желатина во всех своих разновидностях. Желе – не только вкусный десерт, но и полезный.

Жареные осы, тухлая рыба, глаза окуня и другие малоприятные блюда

Современная Корея: какие животные идут в пищу и разное отношение Южной и Северной Кореи к древней традиции

На Гаити существует необычное блюдо — лепешки из грязи. У большей части населения страны они составляют основную часть рациона, если не единственную.

Собака, поедающая пищу, на рентгеновском снимке.


Когда организм отторгает еду, а человек чувствует полное отсутствие аппетита, то такое состояние может свидетельствовать не только о развитии определенных болезней, но и о пищевой непереносимости.

Добавлять ложку уксуса в кипящую воду или хранить яйца в холодильнике – есть много устоявшихся приемов обращения с этим продуктом. Вот только, как оказывается, многие из них неэффективны, часть и вовсе бесполезны. Разбираемся.


Каждый сталкивался в своей жизни с желанием съесть чего-то вредного из Макдональдса, или по пути домой зайти в Шаверму за углом. Фастфуд стал неотъемлемой частью нашего рациона, чему способствовали и маркетинговые компании всего мира.


На работе можно присутствовать, можно ее презирать, а можно любить. И вкладывать частичку души в то, что ты делаешь. Вот семнадцать случаев того, как можно просто и душевно относиться и к своему делу, и к окружающим.


На природе или на участке частного дома чистка рыбы не доставляет много хлопот. Но многие хозяйки интересуются, как почистить рыбу, чтобы не летела чешуя в разные стороны в небольшой квартире. Оказывается, для этого существует несколько простых способов.

Начинающие кулинары знают, что дрожжевое тесто требует добавления сахара. Но испытывают сомнения, ведь если планируются несладкие пирожки, то зачем портить вкус выпечки?

