Советский общепит - это своего рода феномен. Его история началась с доступных столовых. Советская кухня сформировала привычки, которые прижились и передаются уже несколько поколений.
У ресторанного бизнеса есть ряд уловок, которые позволяют заведениям неплохо зарабатывать. Посетителю может казаться, что он делает тот или иной выбор самостоятельно, ...
Молодым свойственно полагать, что до их появления ничего не было. Или было, но хуже. А не всегда. И до "бургеров" был общепит.
Занятно, что рюмочная – чисто советское изобретение.В Москве они открылись при Хрущеве, как некое послабление народу. Пусть граждане пьют не в антисанитарных условиях, а в приличной обстановке.
Будьте осторожны со своими желаниями — они имеют свойство сбываться. Эта фраза как нельзя лучше подходит к курьезным ситуациям, представленным в этой фотоподборке.
На юге России группа людей представлялась сотрудниками контролирующих органов и требовала взятки за сокрытие нарушений.
Как известно, первые Макдональдс и Пицца Хат, традиционные фастфуды в понимании европейских граждан, появились в СССР лишь в начале 90-х годов, когда железный занавес уже пал.
За что ресторан попал в Книгу рекордов Гиннеса? Почему его признали лучшим в Европе? Как проектировали заведение, и какое значение имел его декор? Правда ли, что еду здесь готовили из полуфабрикатов?
Ориентированный на получение в лабораторных условиях курятины стартап SuperMeat из Израиля, открыл в Тель-Авиве ресторан. Заведение получило название The Chicken.
Сколько историй о столовых котлетах, пюрешке, вот этих вот макарошках и капустке мы слышали за свою жизнь?
Ассоциация туроператоров России (АТОР) обратилась к мэру Москвы Сергею Собянину и уполномоченному по защите прав предпринимателей столицы Татьяне Минеевой с просьбой разрешить иностранцам и...
Хозяин заведения, посмотрев запись с камер наблюдения, похвалил девушек за любовь к пельменям, однако настаивает, чтобы посетительницы возместили расходы. Черствый человек. Мог бы понять и простить.
Дамочка решила совместить полезное с приятным, но клиенты ресторана креатива не поняли. "Мало ли куда она после употребила банан, который использовала для съемок?" - возмущались они.
Скоро в городе среди огромного разнообразия кафе и ресторанов появится очень необычное место — благотворительное кафе, где бывшие бездомные смогут работать официантами, ...
От булочных до шашлычных. И обратно ^_^. Пост посвящён забавным названиям преимущественно в сфере общепита. Видимо, удачное название является одним из главных факторов успеха в бизнесе.
Берта Бородкина, или Железная Белла, была повелительницей рюмок и поварешек в курортном Геленджике. В ее рестораны за вкусной едой, алкоголем и развлечениями приезжали все высшие чины СССР.
Тема немного ностальгическая, не совсем здоровая по меркам здорового питания, но прошедшая пунктиром через всю нашу жизнь. Да и сейчас нет-нет, но зайдем в частные лавочки якобы общественного питания.
Если вы привыкли к смузи и гамбургерам с двойным сыром, то не пропустите сей пост. В подборке собраны "самый сок" из мира российского общепита.
Этот пост будет очень близок тем, кто хоть как-то соприкасался с работой в общепите. Итак, перед вами настоящая жиза сотрудников различных баров, столовых и ресторанов, ...
В марте сеть ресторанов McDonald’s прекратила свою работу на территории РФ. Позже компания вовсе заявила о полном уходе с российского рынка.
РИА «Новости» сообщило о подаче новым владельцем сети ресторанов быстрого питания заявки на регистрацию новых логотипов.
И хотя название сети быстрого питания всё еще держится в секрете, стало известно, как выглядит логотип бренда, который заменит Макдональдс. Похоже, интернет-сообществу он не нравится.
В конце 1920х-1930е годы СССР переживал расцвет строительства фабрик-кухонь. Делалось все, чтобы избавить женщин от домашней работы и вывести их в общественное пространство.
Все мы любим ходить в кафе и рестораны, но даже не представляем, какие удивительные вещи происходят по ту сторону кухни. Перед вами пост, который наглядно всё расскажет и покажет.
Одним из символов нового времени стали фабрики-кухни. Теперь граждане могли не тратить время на готовку и заняться чем-то более полезным.
Не один, а целых два раза власти провозглашали рыбный день. Задача заключалась в привлечении внимания к ценному и полезному, а тогда еще и доступному продукту.
Слоёное тесто со слоёным тестом, хлеб в качестве изысканного блюда и другие потрясающие блюда, от которых невозможно отказаться.
Почему в Москве появился ресторан кубинской кухни? Что располагалось до этого в здании, в котором открыли новое заведение?
Экономика страны в послевоенные годы только-только восстанавливалась и нехватка всего ощущалась остро: средства гигиены, качественные продукты питания, обувь, одежда.
На законодательном уровне определено, что ОКВЭД общепит обязателен для законной работы. Он определяется при регистрации заведения для общественного рабочего процесса.
Просто удивительно, как халатно относятся к своим обязанностям работники некоторых заведений. Нет, клиент не всегда прав, но он заслуживает уважительного отношения.
Похожие запреты уже действуют в Калужской и Тюменской областях, а также в Ханты-Мансийском автономном округе.
