
Вялотекущие разборки между теми, кто ест исключительно растительную пищу и теми, кто не мыслит жизни без мяса, явление естественное. Но команда учёных, объединившая представителей нескольких европейских стран, решила раз и навсегда поставить точку в этом споре.












Отказ от пищи животного происхождения стремительно набирает популярность по всему миру. Вегетарианство может быть полезно и для человека, и для планеты, однако способно принести организму и вред. Рассказываем все, что нужно знать о вегетарианстве


Economist пишет, что при производстве говядины выделяется CO2 в 31 больше, чем для… тофу.





В августе стремительно дешевели овощи и фрукты, но дорожало мясо, следует из данных Росстата.

Оно считается деликатесом у северных народов, но чужака способно убить на следующие же сутки.

Пассажиры в аэропорту Сиэтла (Вашингтон, США) наблюдали, как по конвейерной ленте, где обычное едут чемоданны, катается сырая курица.


Художник-кулинар и менеджер мясной лавки Киран Гормли создает из говяжьего и свиного фарша фантастические скульптуры в виде персонажей из видеоигр и поп-культуры. Когда дело касается лепки из мяса, этот парень – настоящий гений!



Мало кто задумывается, поедая во время выезда на природу ароматные кусочки мяса, зажаренные на углях, о том, почему шашлык назвали шашлыком. И зря, поскольку название в случае с этим блюдом – это один из примеров, когда очевидный факт – не совсем тот, каким кажется.


Уже в следующем году британцы смогут попробовать «гуманные» сосиски, выращенные в лаборатории — ученые нашли новый способ получения мяса.





