Сообщество Еда – Популярное – страница 49

Самый жуткий день в году уже совсем близко, и мы все знаем, как приятно в октябре угоститься ароматным сладким пирогом с сезонной начинкой — почему бы не объединить страшное с вкусным? Джессика Кларк-Боджин — настоящий мастер выпечки, и ниже вы найдете подборку ее лучших пирогов на тему Хэллоуина.

Куриные яйца – это один из самых простых, доступных и вкусных продуктов, раскрывающий массу возможностей даже перед не слишком умелыми кулинарами. Некоторые перед приготовлением тщательно моют яйца, а другие не заморачиваются такой предварительной подготовкой. Почему не стоит пренебрегать мытьем, и что по этому поводу рекомендуют медики?





Большинство рецептов известных блюд грузинской национальной кухни были разработаны и практически доведены до совершенства в период расцвета древнегрузинских государств: Диаухи и западногрузинского царства Эгриси. Произошло это приблизительно во втором тысячелетии до нашей эры, и с тех пор рецептура блюд почти не менялась. Известные всем хачапури, хинкали, чурчхела, сациви, цыпленок табака и многое другое обрели огромную популярность во всем мире.


Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка.



Многие называют всех вегетарианцев веганами, что не совсем правильно... Хотя не так... Это совсем не правильно.

Достав с полки заветное лакомство и предвкушая наслаждение от чашки чая или кружки молока с удивлением обнаруживаешь, что расслоился мед в банке… И теперь вместо однородной субстанции два отдельных слоя – жидкий и густой. Как так получилось, и можно ли есть такой мед?

Когда лопается банка во время заготовки на зиму хрустящих огурчиков или нежного лечо – это настоящая трагедия для хозяйки. Ведь приготовлению солений, компотов и салатов предшествует долгий и трудоемкий процесс подготовки. Почему так происходит, и как подготовить полезные лакомства к зиме без расстройств и лишних забот?




Повседневные вещи иногда полны сюрпризов. В этом посте пойдёт речь о хорошо знакомой нам еде, и оказывается, даже здесь спряталась загадка.


