FISHKINET

Лагман - новые посты

Горячее Лучшее Новое
Настройки
посты из Горячего показаны выключить показ
посты из Горячего не показаны включить показ
посты с видео показаны выключить показ
посты с видео не показаны включить показ
  •  
Вкусный Лагман
20 апреля 2021 12:07

В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки).

В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, ...

Читать дальше

Когда-то в северных районах Китая, возле города Урумчи, судьба столкнула трех странников. Все сильно проголодались в пути. У одного были мука и кусок мяса, у второго овощи, третий путешествовал с казаном и любил готовить. Голод подтолкнул их объединить продукты и приготовить ужин, который впоследствии и стал именоваться лагманом. Эта легенда говорит о том, что это лакомство не принадлежит кухне одного народа.

Когда-то в северных районах Китая, возле города Урумчи, судьба столкнула трех странников. Все сильно проголодались в пути.

Читать дальше

Один из вкуснейших видов лагмана. Невероятно вкусное и ароматное блюдо.

Один из вкуснейших видов лагмана. Невероятно вкусное и ароматное блюдо.

Читать дальше

Лагман с говядиной традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Кто-то называет лагман супом, но это не совсем так, настоящий лагман подается с домашней лапшой и овощами, приготовленными на мясном бульоне с богатым набором специй. Настоящий лагман готовится в казане, где мясо и овощи обжариваются определенным образом и только в финале в казан добавляется вода. Именно такой способ приготовления считается правильным.

Лагман с говядиной традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Кто-то называет лагман супом, но это не совсем так, настоящий лагман подается с домашней лапшой и овощами, ...

Читать дальше
лагман в казане на кухне
07 ноября 2018 23:40

Простой рецепт лагмана без оглядки на каноны.
Ингредиенты:
700 грамм говядины
2 крупных луковицы
2 средних морковки
несколько помидор
1 небольшой баклажан
6-8 мелких клубней картофеля
3 шт перца
лапша
масло для обжарки
чеснок, зелень, соль, специи по вкусу.

Простой рецепт лагмана без оглядки на каноны.
Ингредиенты:
700 грамм говядины
2 крупных луковицы
2 средних морковки
несколько помидор
1 небольшой баклажан
6- ...

Метки: видео    еда    лагман    лапша    рецепты   
Читать дальше

Рецепт лагмана известен с давних времен. Изначально, лагман готовили в Китае, а далее, рецепт изменялся и дополнялся под влиянием культуры уйгур, дунган и национальных особенностей народов Средней Азии.

Рецепт лагмана известен с давних времен. Изначально, лагман готовили в Китае, а далее, рецепт изменялся и дополнялся под влиянием культуры уйгур, ...

Читать дальше

Лагман по … среднерусски, НО!!! со среднеазиатским акцентом. И не надо мне ничего говорить про косушки. Сам знаю.

Лагман по … среднерусски, НО!!! со среднеазиатским акцентом. И не надо мне ничего говорить про косушки. Сам знаю.

Метки: еда    казан    лагман   
Читать дальше
Такая вот лапша
05 марта 2017 09:54

Для приготовления лагмана требуется не мало времени, по тому как надо замесить тесто, стянуть лапшу и только потом можно приступить к приготовлении соуса для вкусной и сытной лапши...
В пятницу после работы как всегда подумав о том что надо в выходные приготовить вкусненькое, наткнулся в магазине на лапшу (полуфабрикат), как в деле оказалось хорошим продуктом, состав без гмо и экономит много времени...
Решил поделиться, вдруг кому понадобится.

Для приготовления лагмана требуется не мало времени, по тому как надо замесить тесто, стянуть лапшу и только потом можно приступить к приготовлении соуса для вкусной и сытной лапши...

Метки: домашняя еда    казан    лагман    повар на час   
Читать дальше
Готовим сами ЛАГМАН в казане
10 октября 2016 08:19

Для приготовления этого блюда, вам не нужны специальные приспособления. Достаточно лишь иметь мангал и казан.

Для приготовления этого блюда, вам не нужны специальные приспособления. Достаточно лишь иметь мангал и казан.

Читать дальше
Лагман узбекский алярус
15 ноября 2014 09:28

Всем привет!
Вот решил поделиться рецептом приготовления лагмана.
ПисАть много не буду, надеюсь все будет понятно по фотографиям.
Рецепт не оригинальный, мой, домашний....
Надеюсь кому-нибудь понравится и пригодится....

Всем привет!
Вот решил поделиться рецептом приготовления лагмана.
ПисАть много не буду, надеюсь все будет понятно по фотографиям.
Рецепт не оригинальный, мой, домашний....

Метки: вкусно    казань    лагман    узбекская кухня   
Читать дальше
Готовим Дома Лагман
06 октября 2014 18:01

Готовим Дома Лагман

Готовим Дома Лагман

Метки: готовим дома    лагман   
Читать дальше

На что жалуетесь?