
Всем доброго дня! Решил поделиться простым рецептом. Готовлю часто, жена и все домашние в восторге. Время приготовления около двух часов от разделки мяса до готового блюда. Каждый процесс приготовления - импровизация. Состав и количество ингридиентов меняю постоянно. В этот раз мясо с картофелем и грибами.
Всем доброго дня! Решил поделиться простым рецептом. Готовлю часто, жена и все домашние в восторге. Время приготовления около двух часов от разделки мяса до готового блюда.

Сырой стейк тартар.
Считается, что это блюдо появилось благодаря французскому офицеру, который долгое время служил наемником в российской армии. По его рассказам, татарские солдаты солили куски сырой конины, укладывали их под седло, а через несколько часов после маршевого перехода считали их годными к употреблению. К счастью, в наше время стейк тартар готовится менее экстравагантным способом, и мы хотим поделиться с вами его рецептом.
Считается, что это блюдо появилось благодаря французскому офицеру, который долгое время служил наемником в российской армии. По его рассказам, татарские солдаты солили куски сырой конины, укладывали их под седло, а через несколько часов после маршевого перехода считали их годными к употреблению. К счастью, в наше время стейк тартар готовится менее экстравагантным способом, и мы хотим поделиться с вами его рецептом.
Сырой стейк тартар.
Считается, что это блюдо появилось благодаря французскому офицеру, который долгое время служил наемником в российской армии.
Считается, что это блюдо появилось благодаря французскому офицеру, который долгое время служил наемником в российской армии.

Мой дед прошел всю Великую Отечественную Войну, служил в танковых войсках. Когда я был подростком, он очень много рассказывал мне о войне, о быте солдат и т.п. В один из теплых дней августа он приготовил мне «Кулеш», как он выразился “по рецепту 1943 года” – именно таким сытным блюдом (для очень многих солдат – последним в их жизни) кормили танковые экипажи ранним утром перед одним из величайших танковых сражений II мировой войны – «Битве на Курской дуге»
Мой дед прошел всю Великую Отечественную Войну, служил в танковых войсках. Когда я был подростком, он очень много рассказывал мне о войне, о быте солдат и т.п.

На днях решил испробовать новый метод для меня засолки сала "в тузлуке"
На днях решил испробовать новый метод для меня засолки сала "в тузлуке"

О шведской квашенной селедке - серьезно!
Забродившая сёлёдка, да еще и прошлогодняя? М-м-м, что может быть вкуснее! Каждый швед знает, что запах гнилой рыбы не выветрится из помещения никогда: банку с сюрстрёммингом открывают поэтому только на свежем воздухе.
Забродившая сёлёдка, да еще и прошлогодняя? М-м-м, что может быть вкуснее! Каждый швед знает, что запах гнилой рыбы не выветрится из помещения никогда: банку с сюрстрёммингом открывают поэтому только на свежем воздухе.
О шведской квашенной селедке - серьезно!
Забродившая сёлёдка, да еще и прошлогодняя? М-м-м, что может быть вкуснее!
Забродившая сёлёдка, да еще и прошлогодняя? М-м-м, что может быть вкуснее!

Меню этого ресторана не меняется уже 25 лет, самому ресторану 40 лет, а дому, в котором он находится — более двух веков. Если бы посетители знали о том, что похожие блюда в России продают в ларьках у метро, они сильно бы удивились. Но итальянцы не знают и очередь желающих поужинать растянулась на месяц вперёд.
Меню этого ресторана не меняется уже 25 лет, самому ресторану 40 лет, а дому, в котором он находится — более двух веков.

Как переупаковать еду, что бы хипстеры тоже могли ее купить.
Как переупаковать еду, что бы хипстеры тоже могли ее купить.

Музыкант был очень доволен и опубликовал фотографию с подарком в инстаграме.
Музыкант был очень доволен и опубликовал фотографию с подарком в инстаграме.

Сегодня я хотел бы поговорить с вами по-французски, а точнее приготовить одно из самых известных блюд французской кухни.
Сегодня я хотел бы поговорить с вами по-французски, а точнее приготовить одно из самых известных блюд французской кухни.

Просто решил поделиться фотками, сделанными в прошлом году меня на пасеке)
Просто решил поделиться фотками, сделанными в прошлом году меня на пасеке)

Сейчас расскажу, как просто сделать чипсы из любого мяса в домашних условиях за каких-нибудь полтора часа для пятничного вечернего «чаепития».
Сейчас расскажу, как просто сделать чипсы из любого мяса в домашних условиях за каких-нибудь полтора часа для пятничного вечернего «чаепития».

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мы продолжаем делиться с вами нашими любимыми рецептами :) И сегодня у нас Фаршированные Шампиньоны :)
Мы продолжаем делиться с вами нашими любимыми рецептами :) И сегодня у нас Фаршированные Шампиньоны :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мы продолжаем делиться с вами нашими любимыми рецептами :) И сегодня у нас Фаршированные Шампиньоны :)
Мы продолжаем делиться с вами нашими любимыми рецептами :) И сегодня у нас Фаршированные Шампиньоны :)

Сегодня мы приготовим одно из моих любимейших блюд китайской кухни, хотя едал я такое и во Вьетнаме. Надеюсь я смогу порадовать всех соблюдающих пост, так как данное блюдо постное!
Сегодня мы приготовим одно из моих любимейших блюд китайской кухни, хотя едал я такое и во Вьетнаме. Надеюсь я смогу порадовать всех соблюдающих пост, так как данное блюдо постное!

Сегодня мы приготовим необычные котлеты из кальмаров. Ну как необычные, возможно кто-то и кушает их постоянно, но я совсем недавно открыл для себя этот рецепт. Рыбные котлеты знаю, мясные знаю, даже овощные готовил много раз, но котлеты из кальмаров готовить как-то не доводилось.
Сегодня мы приготовим необычные котлеты из кальмаров. Ну как необычные, возможно кто-то и кушает их постоянно, но я совсем недавно открыл для себя этот рецепт.

Сегодняшний рецепт однозначно понравится всем любителям фастфуда, а особенно курочки из KFC. Путем проб и ошибок я достаточно долго подбирал для себя идеальный состав специй, чтобы конечный результат максимально напоминал курицу из KFC.
Сегодняшний рецепт однозначно понравится всем любителям фастфуда, а особенно курочки из KFC. Путем проб и ошибок я достаточно долго подбирал для себя идеальный состав специй, ...

Если попытаться проследить во времени историю орехов, то можно с уверенностью сказать, что человек питался этим продуктом всегда: даже тогда, когда ещё не стал видом Homo sapiens – человеком разумным.
Конечно же, наши предки употребляли в пищу орехи ещё в каменном веке, во времена, которые мы называем доисторическими.
Конечно же, наши предки употребляли в пищу орехи ещё в каменном веке, во времена, которые мы называем доисторическими.
Если попытаться проследить во времени историю орехов, то можно с уверенностью сказать, что человек питался этим продуктом всегда: даже тогда, когда ещё не стал видом Homo sapiens – человеком разумным.

Квас и пиво по дореволюционным рецептам.
Квас и пиво по дореволюционным рецептам.

У многих людей две проблемы - где взять больше денег и как похудеть. Проблемы эти годами не решаются и у многих шанса их решить просто нет. Почему так происходит, я поняла, когда сходила на шоппинг с одной знакомой.
У многих людей две проблемы - где взять больше денег и как похудеть. Проблемы эти годами не решаются и у многих шанса их решить просто нет.

В народе это блюдо называют ленивые вареники. Многие сталкивались в своем детстве с этим блюдом и это очень вкусно.
В народе это блюдо называют ленивые вареники. Многие сталкивались в своем детстве с этим блюдом и это очень вкусно.

Бутерброды с бананом, картошка фри с молочным коктейлем, соленья с арахисовым маслом... У некоторых людей есть необычные привычки питания и предпочтения в еде. Однако после прочтения этой статьи вы сочтёте эти маленькие отклонения абсолютно приемлемыми. Ознакомьтесь со странными предметами, которые были найдены в человеческом кишечнике (которые, вероятно, заставили поёжиться даже самых опытных хирургов).
Бутерброды с бананом, картошка фри с молочным коктейлем, соленья с арахисовым маслом... У некоторых людей есть необычные привычки питания и предпочтения в еде.

Ценители, как вам такое руководство?
Ценители, как вам такое руководство?

На коронационный банкет в Москву пригласили 7000 гостей. Перед каждым приглашенным лежал свиток, перевязанный шелковой тесьмой, а в нем находилось выписанное вязью меню.
На коронационный банкет в Москву пригласили 7000 гостей. Перед каждым приглашенным лежал свиток, перевязанный шелковой тесьмой, а в нем находилось выписанное вязью меню.

Думаете, только в отечественном магазине можно встретить сыр из чистого пальмового масла или колбасу без мяса? Ничего подобного! Это - мировая тенденция! Производители хлеба насущного - еды, которую мы употребляем каждый день, - без зазрения совести лгут потребителям во всех уголках мира! Посмотрите, какой циничной ложью они нас потчуют - в прямом и переносном смысле!
Думаете, только в отечественном магазине можно встретить сыр из чистого пальмового масла или колбасу без мяса?

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мы жаждали поделиться с вами видео-рецептом обалденной закуски, которая прижилась в нашей семье в качестве завтрака, но столкнулись с тем, что для этого нужна КАРМА! И не просто КАРМА, а КАРМА, равная тысяче :))) Поэтому мы пока делимся с вами этим рецептом в формате стоп-кадров из нашего видео-рецепта, и чем сильнее вы нас полюбите (как мы вас :)), тем быстрее мы сможем радовать вас полноценными видео-рецептами :)
Мы жаждали поделиться с вами видео-рецептом обалденной закуски, которая прижилась в нашей семье в качестве завтрака, но столкнулись с тем, что для этого нужна КАРМА! И не просто КАРМА, а КАРМА, равная тысяче :))) Поэтому мы пока делимся с вами этим рецептом в формате стоп-кадров из нашего видео-рецепта, и чем сильнее вы нас полюбите (как мы вас :)), тем быстрее мы сможем радовать вас полноценными видео-рецептами :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мы жаждали поделиться с вами видео-рецептом обалденной закуски, которая прижилась в нашей семье в качестве завтрака, но столкнулись с тем, ...
Мы жаждали поделиться с вами видео-рецептом обалденной закуски, которая прижилась в нашей семье в качестве завтрака, но столкнулись с тем, ...

Поделюсь нашим рецептом пиццы, а мы ее любим и перепробовали много разных вариантов теста и начинки:
Поделюсь нашим рецептом пиццы, а мы ее любим и перепробовали много разных вариантов теста и начинки:

Да, когда друг пошел за пивом, а я иногда люблю посидеть с друзьями за этим напитком и как правило стараюсь что-то новенькое приготовить к нашей посиделки.
Да, когда друг пошел за пивом, а я иногда люблю посидеть с друзьями за этим напитком и как правило стараюсь что-то новенькое приготовить к нашей посиделки.

Вы не любите яиц? Вы просто не умеете их готовить!
Вы не любите яиц? Вы просто не умеете их готовить!

60-70 лет назад звезды Голливуда использовали опасные или просто абсурдные способы сбросить вес. Мэрилин Монро пила сырые яйца, взбитые с молоком, а Элвис Пресли мог проспать три дня кряду, чтобы поменьше есть. Перед вами несколько нелепых диет старого Голливуда — от глотания червей до пережевывания еды по 700 раз.
60-70 лет назад звезды Голливуда использовали опасные или просто абсурдные способы сбросить вес. Мэрилин Монро пила сырые яйца, взбитые с молоком, а Элвис Пресли мог проспать три дня кряду, ...

Обычно веганы качают свои права,а тут немцы сломали систему
Обычно веганы качают свои права,а тут немцы сломали систему

Многие домохозяйки, готовя пищу, даже не задумываются о том, когда и как люди узнали о некоторых ингредиентах, продуктах, а также как изобрели необходимые на кухне инструменты. В этой статье вы найдете интересные факты из мира кулинарии, которые вас, возможно, немало удивят.
Многие домохозяйки, готовя пищу, даже не задумываются о том, когда и как люди узнали о некоторых ингредиентах, продуктах, а также как изобрели необходимые на кухне инструменты.

Если вы живете в городе, это, конечно, не значит, что вы уверены, будто булки растут в магазине. А вот растущий в траве ананас или стебли с семенами кунжута вы, скорее всего, никогда не видели. Правда ведь? Тогда посмотрите и удивитесь, узнав, как выглядят любимые вами продукты до того, как их сорвали, упаковали и красиво разложили на полках супермаркета!
Если вы живете в городе, это, конечно, не значит, что вы уверены, будто булки растут в магазине. А вот растущий в траве ананас или стебли с семенами кунжута вы, скорее всего, никогда не видели.

Неотъемлемой частью праздничного или воскресного стола практически в любой немецкой семье, можно встретить красную капусту.
Неотъемлемой частью праздничного или воскресного стола практически в любой немецкой семье, можно встретить красную капусту.

Начну, я свой пост словами уважаемого мной, уроженца Стрыя Львовской области, хранителя и собирателя традиций и рецептов карпатской кухни Сергея Пожар.
Начну, я свой пост словами уважаемого мной, уроженца Стрыя Львовской области, хранителя и собирателя традиций и рецептов карпатской кухни Сергея Пожар.

Хотите удивить друзей? Приготовьте им свиную рульку. Это сочное и ароматное мясо с восхитительным вкусом. Блюдо, конечно, довольно жирное, но если его правильно приготовить, понравиться всем гостям. Под кружку пива, она в самый раз подойдет, но можно употребить и что покрепче. Я запекаю её, в кисло-сладком соусе.
Хотите удивить друзей? Приготовьте им свиную рульку. Это сочное и ароматное мясо с восхитительным вкусом. Блюдо, конечно, довольно жирное, но если его правильно приготовить, понравиться всем гостям.
