3588
1
1
Как же все-таки, замариновать скумбрию (сельдь), чтобы получилось очень вкусно. Да еще и чтобы все было быстро. Такой способ есть, которым я и хочу поделиться. Это один из рецептов моей мамы.
Ингредиенты: скумбрия (сельдь)- 2 шт., сахар- 2 ст.ложки, соль- 1 стакан, томатный соус- 200 мл.
Ингредиенты: скумбрия (сельдь)- 2 шт., сахар- 2 ст.ложки, соль- 1 стакан, томатный соус- 200 мл.
Источник:
Источник:
Ссылки по теме:
- Туристу на заметку: идеальный способ приготовления рыбы в полевых условиях
- Как сделать букет разноцветных роз
- Как нарезать резьбу на бутылке
- Добрый блин от талантливого блинщика
- Когда мама и дочь уехали к родственникам, отец решил изменить подвал дома до неузнаваемости!
зачем такое дикое количество соли? В чем смысл?
Заливаем порционные куски сельди (скумбрии) с уже нарезпным луком аджикой, перемешиваем и в холодильник часов на 12. Пусть не так быстро, но вкус не хуже.
Попробуйте, мне понравилось
При первой заморозке, ни какой каши не будет
Каша будет только в одном случае ,когда тушку подвергали нескольким полным разморозкам и заморозкам
Пару раз нарывался и получал "кашу"!
при подачи суси соли на столе нет вообще
не повезло- каша
и по мужски сдержанной
уже сейчас могу сказать одно
человек который вот так открыто признает свои ошибки неимоверно сильный человек
Сергей и соуса то же нет
если вы заинтересованны понять что такое суши
советую очень посмотреть документальный фильм
"Мечты Дзиро о суши"
я смотрел и понимал ,что ни чего в жизни не понимаю вообще
"Простая и бесхитростная история жизни человека, который всю жизнь посвятил тому, чтобы делать свою работу хорошо, и добился непостижимых высот. Дзиро Оно – мастер суши, которому принадлежит, возможно, самый странный из всех ресторанов мира, имеющих три звезды Мишлен: он находится в подземном переходе, в нем всего 10 мест, а туалет находится снаружи. Ужин у Дзиро стоит 30 000 йен (около 250 долларов). Как говорит один из героев фильма, известный ресторанный критик, если вы быстро едите, весь ужин может уложиться в 15 минут, и по этому показателю ресторан Дзиро является самым дорогим в мире. Тем не менее, люди записываются в заведение Дзиро Оно за месяц, потому что после этого их восприятие суши уже никогда не будет прежним"
То, что продаётся в наших супермаркетах (суши, ролы), не имеют никакого отношения к японской кухне.
спасибо ,а фильм очень советую посмотреть
ведь три звезды мишелен, это уже достояние
но при всем при этом японцы лидеры по продолжительности жизни, живут долго но не качественно , это нечто
Второе ,о паразитах в еде я знаю больше чем ты даже можешь себе представить. И будет тебе известно ,что свиной шашлык ,да да ты не ослышался, именно сочный, пахнущий свиной шашлык это в сто карт больше русская рулетка чем скумбрия соленая
но ты его ешь ,мало того очень любишь, где логика?
я хоть слово написал о врачебной практике или что я врач? ладно это уже становится не интересным