19115
15
Японцы — большие знатоки и любители зеленого чая. Считается, что самые лучшие образцы выращиваются в западной префектуре Сидзуока. Здесь есть фермы, где используются самые современные технологии отопления и оксигенации для идеальных условий роста — 100 грамм чая с этих плантаций стоит порядка $50. Все сделки купли/продажи проходят на специальных чайных аукционах, потому цена может колебаться.
Сидзуока вообще живет чаем — здесь часто устраиваются дегустации и фестивали, куда привозят образцы из Китая, Таиланда и других стран, а ее общая доля в чайной индустрии страны, оцениваемой в $1,3 млрд, составляет 40%. В этом году сидзуокские фермеры ждут небывалый урожай благодаря исключительно теплой весне.
Ссылки по теме:
- Мрачное прошлое милого кроличьего острова в Японии
- Зачем Японии подводный почтовый ящик
- Орите, сколько хотите, никто этого не услышит
- Как японец сделал гигантские пальцы своей фишкой
- В Японии зафиксирован всплеск смертельной бактериальной инфекции
