Австралийка Сахар Халили питается "как король" и сэкономила в семейном бюджете немалую сумму. Однако для этого ей приходится "нырять" в мусорные контейнеры в поисках еды.
Жительница австралийского Мельбурна, 37-летняя Сахар Халили, за последние четыре года ни разу не ходила в супермаркет за покупками, находя пропитание в контейнерах с пищевыми отходами, установленными у магазинов, поэтому ей удалось существенно сэкономить.
До того, как она начала рыться в мусорных баках, женщина тратила на еду около 75 фунтов стерлингов в неделю. Поэтому, подсчитала она, так как за четыре года ничего не покупалось из продуктов, должно сохраниться целых 16 тысяч фунтов стерлингов (около 2 млн. руб.)
В феврале 2019 года, работая в хлебобулочном отделе местного супермаркета, Сахар осознала, сколько еды выбрасывается. Каждое утро около 200 почерствевших изделий оказывались в мусорном ведре.
Она провела небольшое исследование и была шокирована, тем что австралийцы ежегодно выбрасывают 7,6 млн тонн еды, 70 процентов которой вполне съедобны. В поисках способов сократить количество отходов Сахар наткнулась в Facebook* на группу людей, которые собирают продукты питания, выброшенные компаниями в мусорные контейнеры. Поначалу Сахар скептически отнесся к такой идее, но группе ее заверили, что они никогда "не ели лучше".
"Они сказали мне, что едят как короли", — рассказала женщина.
Специалисты по "очистке" мусорных контейнеров предупредили ее, что доступ к мусорным бакам не должен нарушать законов о несанкционированном проникновении и о необходимости тщательно проверять сроки годности и целостность вакуумных упаковок.
Ее первая попытка оказалась неудачной и кроме картонных упаковок в баках возле супермаркета ничего не было. Однако через несколько дней "ныряльщица" наткнулась на "золотую жилу". Это, по ее словам, было похоже на поход в продуктовый магазин — только все было бесплатно.
Она нашла банки с йогуртом, мороженым, стейками из лосося и сыром бри, которые все еще были съедобными. Также она разжилась пакетом свежих кабачков и коробкой зеленых груш. В итоге она добыла достаточно ингредиентов, чтобы продержаться три недели. Кроме того, она нашла там кастрюли, зубные щетки, мыло, шампунь и упаковочную полиэтиленовую пленку. Принеся домой добычу, она сортирует ее и тщательно моет.
Впоследствии каждые два дня она рылась в четырех разных мусорных баках, но живя одна, быстро поняла, что не сможет справиться со всем этим в одиночку.
"Я не хотела выбрасывать все обратно в мусорное ведро, поэтому решила, что мне просто нужно собрать побольше людей за моим столом", — рассказала она.
Пригласив друзей, она выставила на стол соусы, чипсы, сыр и салями, приготовила бараньи ножки, жареные овощи и пасту — все это Сахар нашла на помойке. Однако прежде чем все уселись, она честно призналась, откуда взялись ингредиенты. Некоторые хотя и опасались, что отравятся, женщина убедила их, что это вполне безопасно. Кроме того, она убедила и свою мать попробовать "мусорную еду".
В поисках способа поделиться излишками продовольствия с местным сообществом, Сахар создала собственную группу в Facebook* и всего за год количество ее членов выросло до тысячи.
Источник:
- Страшные деликатесы из мясной ямы и другие экзотические блюда Чукотки
- 18 пациентов из разных стран показали, чем их кормили во время лечения в больнице
- Из чего состоит рацион жителей Северной Кореи
- Сколько просрочки можно купить в Германии на 8 евро
- Как в Индии и Азии могут постоянно есть такие острые блюда
ну как популярное... среди определённых кругов. неработающие, получают пособие от государства, квартиру им платят, и времени дохуа, шарятся по помойкам днём и ночью. раньше прятались, стеснялись, а теперь это, бладъ, такая у них типа жизненная позиция. ещё и гордятся этим, помоечники.
Почeму всe цeны б фунтах стeрлингов?
В 2024 году магазины обязали заключить с фермерами договора на вывоз продуктов с истёкшим сроком и испорченных.
Ранее вывозили мусорки по графику на полигон, что-то водилы забирали себе но 99% закапывалось без толку.
Сейчас свинки и бараны жируют на просрочке....