Доктор медицинских наук Николь Эндрюс перечислила продукты и напитки, от которых стоит отказаться. "Я знаю, как питание влияет на результаты лечения и снижение риска рецидива у людей, переживших онкологию. К сожалению, сейчас столько ложной информации, что люди не могут правильно питаться. Я помогу разобраться в этом вопросе", - заявила диетолог.
Николь начала свой список с алкоголя.
Она объяснила: "Я не употребляю алкоголь. Все виды алкоголя, включая красное вино, повышают риск развития шести видов рака. Это связано с содержащимся этанолом. Употребление спиртных напитков, даже в небольших количествах, повышает риск возникновения онкологии".
Вторым пунктом в списке были пеперони и мясные полуфабрикаты. Николь продолжила: "Потребление обработанного мяса повышает риск развития колоректального рака".
Также она рекомендует отказаться от вяленого мяса и солонины.
Четвёртое "нет" - сладкие напитки.
"Чтобы поддерживать свой вес в норме, необходимо контролировать потребление калорий. Я не хочу, чтобы эти калории поступали из сладких газированных напитков. Когда я ужинаю вне дома, то заказываю воду или несладкий охлаждённый чай, можно диетическую газировку".
Николь предупреждает, что ожирение увеличивает риск развития 13 типов рака.
Пятое "нет" - хот-дог. Но можно приготовить полезную альтернативу, если сделать домашние сосиски.
Шестой совет - отказаться от сахара и отдать предпочтение искусственным подсластителям.
Седьмое сомнительное блюдо - стейк.
Врач пояснила: "Потребление более 500 граммов красного мяса в неделю повышает риск развития колоректального рака. Обычно я ограничиваюсь одной порцией в неделю. Когда я иду в ресторан или готовлю дома, я предпочитаю блюда, приготовленные из курицы, индейки, рыбы, морепродуктов или растительных белков, таких как соя".
Также важно следить за тем, какой кофе вы выбираете.
"Я люблю кофе и считаю его безопасным выбором, но меня беспокоит его калорийность. Я всегда заказываю полусладкий, беру небольшую порцию. Такой подход помогает мне сохранить баланс вкуса и не превышать норму калорий".
Белый хлеб и рис тоже под вопросом.
"Я - сторонница цельнозерновых продуктов. Цельнозерновые продукты помогут вам снизить риск развития рака толстой кишки и молочных желез. Они содержат больше клетчатки и питательных веществ, поскольку подвергаются меньшей обработке. Я ем бурый рис, макароны из цельного зерна, ржаной хлеб, тортильи из цельного зерна. Белый хлеб не повышает риск развития рака, но я его не беру".
В заключение она сказала, что предпочитает коровье молоко растительным альтернативам: "Я всегда отдаю предпочтение коровьему молоку и другим молочным продуктам, поскольку они являются источником множества питательных веществ. Однако, если у вас аллергия на молочные продукты, их заменители могут стать отличным выбором. Все они безопасны, и если они вам нравятся, продолжайте ими наслаждаться, но я не выбираю их из-за низкого содержания белка. Коровье молоко, благодаря богатому содержанию кальция, способствует снижению риска развития колоректального рака. Потребление молочных продуктов, особенно нежирных, снижает риск рака толстой кишки".
Источник: — переведено специально для fishki.net
- Отмирают клетки мозга: кофе оказался очень опасным напитком
- Как снизить и подавить аппетит
- 12 аппетитных продуктов, которые могут не только насытить, но и убить
- Представляли ли ножки Буша на самом деле угрозу для здоровья, и куда исчез популярный продукт?
- 6 продуктов, без которых здоровье может пошатнуться
Мы должны просто верить?
Если бы причина рака была исключительно во вредной пище, то на планете были народы или города, где люди вообще не страдают от этого, например живущие в экологически чистых районах, что питаются по всем нормам. Но даже там болеют раком. Ну, или как самый главный признак, что проблема не в пище, антропологи и исследователи захонений, не смогли бы находить следы раковых заболеваний у людей живших много веков назад, что не сталкивались с этой "опасной" пищей. Но такие исследования показывают обратное, следы раковых заболеваний находят у многих людей, чьи тела были захоронены и сохранились останки.