1607
22
Во времена Второй мировой войны в городе Миккели располагался главный штаб финской армии под руководством маршала Маннергейма откуда маршал с его генералами руководил финской армией. Главный штаб располагался в здании школы в километре от центра города. В центре города в то время существовал ресторан при гостинице Калева (ресторан существует и в наше время).
Государство арендовало помещение ресторана и гостиницы под использование помещений штабом Маннергейма. Так как главный штаб эти помещения арендовал, то, естественно, за пользования помещениями они ежемесячно платили аренду хозяйке отеля.
×
В самой гостинице проживало руководство финской армии, а маршал Карл Густав Маннергейм имел несколько мест для проживания. Питались они все в одном месте, в ресторане гостиницы Калева.
В главный зал ресторана допускалось только мужчины высоких чинов, Для женщин исключение делал сам Маннергейм - в военное время сюда было допущено только две женщины: княгиня Наталья Демидова-Лопухина, которая посетила ресторан в честь 75-летия маршала Маннергейма и поздравила его с этой датой и хозяйка гостиницы Калева. Обе эти дамы имели честь сидеть за одним столом с маршалом Финляндии один раз.
Маннергейм питался в ресторане два раза в день, обед проходил с 13.30 до 15.00 и ужин с 19.30 до 21.00.
Маннергейм щепетильно относился к процессу приема пищи и поэтому обед и ужин проходили по заведенному им порядку. Перед едой наливалась, так называемая "рюмка Маннергейма" (определенный сорт алкоголя, налитый в охлажденную рюмку), которая выпивалась за 3 глотка. Рюмки подавались на стол прямо из морозильника. Тосты за столом не произносились. Процесс принятия пищи проходил в тишине. Во время приема пищи также было запрещено курить.
Единственное, что в ресторане заменили на новое, это столовые приборы и посуду, но сохранили дизайн того времени. Посуду с эмблемой клуба с жезлами Маннергейма можно использовать только в этом ресторане.
После того, как главные блюда были съедены, кофе и чай подавались на соседний круглый столик. За этим столиком разрешалось курить и вести беседы.
Из окна ресторана открывается вид на торговую площадь Миккели. Сейчас на площади расположен памятник Маннергейму.
Секретный рецепт "рюмки маршала" был продан этим рестораном заводу по производству алкоголя. Из этого слепка делают бутылки под алкогольный напиток "Marskin ryyppy".
Бутылку этой формы может производить только 1 завод в Финляндии. Форму согласовывали с данным рестораном.
Маннергейм посетил этот ресторан 1860 раз. Ресторан сохранился в том виде, в котором он существовал в военное время. В наше время этот объект имеет историческую ценность и находится под охраной государства, вносить какие-либо изменения в интерьер ресторана запрещено. Сейчас ресторан открыт только под заказ и в нем можно пообедать или поужинать.
Источник:
