2458
1
1
Рукастый мужик решил проверить, сколько всего можно извлечь из одной емкости молока. Вначале он отделил сливки, а из оставшейся жидкости, после того как она постояла ночь, и последующего удаления лишней влаги, он изготовил творог.
Источник:
Ссылки по теме:
- На кормежку становись: козлята пьют молоко из бутылочек
- Как вкусно: котёнок нырнул в миску с молоком с головой
- Парень пожалел, что попробовал «самый острый карри Англии»
- Кот, который не умеет пить молоко аккуратно
- Три в одном по цене одного! Что ты такое?
реклама
потом можно делать творог . сыворотку можно использовать для выпечки блинов или на его основе делать тесто для пирогов или хлеба.
Маршрут не очень короткий, дороги не очень хорошие......
Ну, в общем, шикарное домашнее масло всегда дома было.
Как? Да просто!
Берется кирпич. Обычный красный керамический кирпич. Кипятится в воде, потом обжигается в печке чтоб чистым был. Потом перевязывается веревкой крест-накрест и подвешивается в бак молоковозки где-то сантиметров на 15-20 ниже уровня молока (естественно до заливания молока).
После сливания молока на молокозаводе (но до обработки цистерны паром) вынимается - и, о, чудо: кирпич покрыт 2-3 сантиметровым слоем масла.
А еще была хитрость: как получить 10-15 литров молока, честно слив всю цистерну.
Да очень просто: берется пожарное конусное ведро (естественно чистое) и подвешивается в цистерну так, чтоб оно не доставало до дна на несколько сантиметров.
После слива молока (опять же, до обработки паром) оно оттуда вынимается.
Почему именно пожарное? Да потому что оно гарантировано будет заполнено. Обычное ведро может всплыть. Химичили и с обычными ведрами: типа привязать к ручке сбоку утяжелитель, но пожарное - это 100% гарантия.
Берется просто кусок толстой веревки, достаточно чтоб .5 метра свешивалось в молоко
Но все эти шалости быстро просекаются резко упавшей жирностью сдаваемого молока. И любитель халявы получает кизды.
FYI Качество и жирность молока проверялись сразу при сдаче на молокозавод, до слива цистерны.
У нас была как на фото взбивалка
и там реально пол дня упарывались, чтоб масло получилось.
Потом обед и херак! вторая порция.
Сейчас бы не задумываясь занимался этим, но мелким это каторга была)